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Blog de reset_40

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  		• quelques regle a respecter
    publié le 18/05/2014 à 14:12

    sucre

    banir le sucre blanc et le roux, privilégié le sucre blonc (sucre de cannes)

     

    l'eau

    pas d'eau du robinet, privilégié l'hepar, la contrex, courmayeur, quézac, san pellegrino, st yorre et badoit

     

    matière grasse

    (je suis contente parce que pour ça ça fait des années que j'utilise que ça, rien a modifié la dessus ^^)

    saint hubert oméga 3 et mélange huile de colza/olive (heo3-6) a froid kamais faire cuire

    huile d'olive a chaud

     

    pour tout le reste, privilégié la cuisson a vapeur douce, pas boullir ou cuire a feu vif

     

    aliments interdit

    maïs (sauf maizena), blé, orge avoine, seigle, épeautre, kamut etc...

    bière, panaché

    bacon, oeuf cuit, viande de boeuf porc cuit, viande panée ou en croute

    lait, beurre, fromage et autre produit laitier

    tomate

    sauce soja

    quenelle, boudin antillais

    pomme dauphine

    figues seichées

    hosties

     

    aliments a eviter

    pomme de terre

    charcuterie

    chocolat 

    levure chimique

    orange et pamplemousse

    agneau cuit

    boudin blanc

    mélange d'epice (trace de gluten)

    curry, moutarde, piment

    plat traiteur

    etc...

    (2) commentaires


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  • reset_40 
    publié le 18/05/2014 à 22:15
    dans le bouquin qu'on m'a conseiller j'ai des menu carrément, et meme des recette pour fabriquer son pain et autres, le probleme c'est l'appétit, j'ai pas faim et si je me force a manger j'ai envie de vomir le reste de la journée comme aujourd'hui, ou je vomi si je force trop, j'ai pas d'appetit, pour ça qu'on m'a tjr reprocher de pas manger assez (ne pas manger assez créer des carence et on obtient le meme resultat que si on manger trop, le corps se retrouve en sensation de famine et stocke le moin aliment blablabla etc... ça fait 12 ans qu'on me repete la meme chose, mais j'ai pas faim) et si c'est pour me forcer pour tout revomir ou est l'interet?
  • OLLIVE 
    publié le 18/05/2014 à 18:10
    Bonsoir,
    ta liste est très bien
    mais il va falloir composer des repas
    pas facile !!!!!!!!!!!

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