Bonjour les amies qui s'accrochent au Dudu, voici la double recette P.P et P.L, ma chère Souba j'espère que cela te plaira :
- 500g de viande hachée 5%
- 200g des poireaux
- 100g de persil
Une pincée de chacune des épices suivantes: poivre, piment doux, sumac, sel.
Et pour la recette P.L 2 poivrons.
On enlève l'extermité pour les farcir
On mélange tout avec la viande hachée , on fait des boulettes , et on farce les 2 poivrons..
On met le tout dans une marmite avec des coulis de tomates; on cuit le tout pendant une demi-heure et régalez-vous les amies.