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Bonjour !
Blog de rainette57
aide blog-
soupe tomate th publié le 20/09/2010 à 20:57
Soupe de tomates à la menthe
5mn de préparation, 17mn de TM
Ingrédients :
500g de tomates
80g de crème liquide
2 gousses d'ail
1CS d'huile d'olive
Une quinzaine de feuilles de menthe fraîche
1CS de gros sel
Poivre
- Introduire dans le bol les tomates, l'huile et l'ail. Mixer 20 sec / vit 7.
-
Ajouter 700g d'eau, le gros sel, le poivre et programmer 15 mn / 100° / vit 2.
- Pendant la cuisson, séparer les feuilles de menthe de leur lide et les passer sous l'eau.
-
A la sonnerie, ajouter la crème liquide et les feuilles de menthe. Mixer finement l'ensemble 1 mn / vit 10.
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