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Bonjour !
Blog de rainette57
aide blog-
recette THERMOMIX publié le 20/09/2010 à 20:35
En voici une tirée du livre "Equilibres et saveurs" :
Velouté de poivrons rouges
5mn de préparation, 21mn de TM
Ingrédients :
3 poivrons rouges soit environ 500g (en hiver, je le fait avec des poivrons surgelés)
1 gousse d'ail
1/2 cube de bouillon de légumes
150g de fromage frais ou fromage blanc
1 CS de ciboulette ciselée
- Dans le bol, mettre : l'ail épluché, les poivrons épépinés et coupés en grosses lanières, 400g d'eau et le bouillon-cube. Programme 20mn / Varoma / vitesse mijotage.
- Ensuite, ajouter le fromage et la ciboulette puis mixer 1mn / vit 10.
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