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IG MOYEN
publié le 21/03/2009 à 23:52 |
Aliments et produits à IG moyen |
|
All Bran™ |
50 |
Barre énergétique de céréale (sans sucre) |
50 |
Biscuits (farine complète, sans sucre) |
50 |
Chayotte, christophine (purée de) |
50 |
Couscous/sémoule complète |
50 |
Jus de pomme (sans sucre) |
50 |
Jus d\'airelle rouge/ canneberge (sans sucre) |
50 |
Jus d’ananas (sans sucre) |
50 |
Kaki |
50 |
Kiwi* |
50 |
Litchi (fruit frais) |
50 |
Macaronis (blé dur) |
50 |
Mangue (fruit frais) |
50 |
Muesli (sans sucre) |
50 |
Pain au quinoa (environ 65 % de quinoa) |
50 |
Patates douces |
50 |
Pâtes complètes (blé entier) |
50 |
Riz basmati long |
50 |
Riz complet brun |
50 |
Surimi |
50 |
Topinambour, artichaut de Jérusalem |
50 |
Wasa léger ™ |
50 |
Airelle rouge, canneberge |
45 |
Ananas (fruit frais) |
45 |
Banane (verte) |
45 |
Banane plantain (crue) |
45 |
Banane plantain (crue) |
45 |
Blé (farine intégrale) |
45 |
Blé (type Ebly) |
45 |
Boulgour, bulgur complet (blé, cuit) |
45 |
Capellini |
45 |
Céréales complètes (sans sucre) |
45 |
Confiture (marmelade) sans sucre (jus de raisin concentré) |
45 |
Couscous intégral, semoule integrale |
45 |
Epeautre (farine intégrale) |
45 |
Epeautre (pain intégral) |
45 |
Farine de farro (intégrale) |
45 |
Farine de kamut (intégrale) |
45 |
Jus de pamplemousse (sans sucre) |
45 |
Jus d’orange (sans sucre et pressé) |
45 |
Muesli Montignac |
45 |
Noix de coco |
45 |
Pain de Kamut |
45 |
Pain grillé, farine intégrale sans sucre |
45 |
Petits pois (boîte) |
45 |
Pilpil (de blé) |
45 |
Pumpernickel standard |
45 |
Raisin (fruit frais) |
45 |
Riz basmati complet |
45 |
Sauce tomate, coulis de tomate (avec sucre) |
45 |
Seigle (intégral; farine ou pain) |
45 |
Avoine |
40 |
Beurre de cacahuète (sans sucre ajouté) |
40 |
Chicorée (boisson) |
40 |
Cidre brut |
40 |
Falafel (fèves) |
40 |
Farine de quinoa |
40 |
Farro |
40 |
Fèves (crues) |
40 |
Figues sèches |
40 |
Flocons d\'avoine (non cuite) |
40 |
Gelée de coing (sans sucre) |
40 |
Haricots rouges (boîte) |
40 |
Jus de carottes (sans sucre) |
40 |
Kamut intégral |
40 |
Lactose |
40 |
Lait de coco |
40 |
Pain 100% intégral au levain pur |
40 |
Pain azyme (farine intégrale) |
40 |
Pâtes intégrales, al dente |
40 |
Pepino, poire-melon |
40 |
Pruneaux |
40 |
Pumpernickel Montignac |
40 |
Purée de sésame, tahin |
40 |
Sablé (farine intégrale, sans sucre) |
40 |
Sarrasin, blé noir (intégral; farine ou pain) |
40 |
Sorbet (sans sucre) |
40 |
Spaghettis al dente (cuits 5 minutes) |
40 |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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** Il n'y a pratiquement pas de différence d'IG entre les laitages entiers et les laitages à 0% de MG. Il faut savoir par ailleurs que bien que les laitages aient un IG bas, leur index insulinique est élevé.
*** Ces aliments ne contenant pas de glucide ont un IG de 0.