Pour la cuisine et la pâtisserie

Hermesetas en poudre Cuillerée pour cuillerée aussi doux que le sucre, mais renferme 90% de calories en moins que le sucre. Convient pour la cuisine et la pâtisserie ou pour saupoudrer les fruits et le muesli. Avec Fructofibres. Disponible en pot de 90 g

Hermesetas liquide Hermesetas liquide est 10 fois plus sucré que le sucre. Idéal pour les boissons chaudes et froides de même que pour les desserts, la cuisine et la pâtisserie. Les mets édulcorés avec Hermesetas peuvent également être congelés ou réchauffés au micro-ondes sans problème et sans altération de leur goût. 1 cuillerée à thé (5 ml) d'Hermesetas liquide equivaut à environ 50 g de sucre. Disponible en flacon de 200 ml.

 
L'Hermesetas en Poudre : 

Cuillerée pour cuillerée aussi doux que le sucre, mais renferme 90% de calories en moins que le sucre. Convient pour la cuisine et la pâtisserie ou pour saupoudrer les fruits et le muesli.
Disponible en pot de 90 g


L'Hermesetas en poudre contient des Fructofibres® : 
Les Fructofibres® (inuline et oligo-fructose) vous aident à bien digérer et enrichissent la flore intestinale de bactéries bifidus bienfaisantes. Un régime riche en fibres favorise l’équilibre de votre système digestif et votre santé en profite.  Hermesetas en poudre est excellent pour la cuisine, la pâtisserie ou pour saupoudrer les fruits et les céréales. Cuillère après cuillère, il adoucit aussi bien que le sucre mais ne contient que peu de calories.  Comparés à la plupart des autres édulcorants, Hermesetas en poudre offre plus de cuillerées par bocal et contient moins de glucides. 
Ingrédients : 
Maltodextrine, Aspartame (E951), Acésulfame-K (E950), Arôme

Bonjour à tous ! GRACE A GOUEL J'ai  enfin trouvé en grande surface de l'Hermesetas liquide spécial cuisson arôme caramel, vanille ou encore amande. Pas de sucre ni calories. Moi, j'ai testé la version caramel dans mon café et c'est un régal ! Ce soir je l'ai testé dans mon fromage blanc ! Idéal lors de diète protéinée, par exemple.

L'édulcorant H est parfait par exemple avec un gâteau au fromage blanc 0%. Astuce : pensez à une pointe de cannelle, fleur d'oranger et/ou vanille dans vos desserts allégés pour réhausser la saveur sucrée. Parfait aussi pour la meringue (dessert qui me semble d'ailleurs idéal en période de diète : 100% pures protéines !).Environ 5 euros, c'est un investissement minime. A savoir que seulement 10 gouttes équivalent à 1 morceau de sucre et sans les fâcheuses conséquences diverses que peut provoquer ce dernier.

Recette du mois

Punch à l´orange

Composants

1,2 litre

5 dl de tisane de fleur d´oranger
5 dl de jus d´orange fraîchement pressé
1 orange: zeste râpé
1 citron: zeste râpé et jus
1 bâton de cannelle
4 clous de girofle
4 c. à soupe de rhum
4 c. à soupe d´Hermesetas en poudre
quelques feuilles de mélisse citronnelle pour le décor

Préparation

Porter la tisane à ébullition avec les jus d´orange et de citron, parfumer avec le zeste, les épices et le rhum, édulcorer.
Laisser macérer quelques min, servir dans des verres préchauffés et décorer de mélisse citronnelle.

Suggestion pour lilas 5 :d´après cette même recette, préparer un punch à la pomme sans alcool: remplacer le jus d´orange par du jus de pomme et le rhum par quelques gouttes d´arôme rhum.

Gelée de framboise	Chutney de potiron	Compote de pommes
Confiture d´abricots	Melon à la moutarde

Aumônières de banane et crème yaou	Choux à la crème vanille	Croustillade chaude aux framboises
Feuilletés à l´orange	Gâteau aux abricots	Gâteau aux carottes
Gâteaux de semoule "plein été"	Galette au chocolat	Gratin de fruits rouges
Kouglof	Miroirs	Muffins d´été et sauce au yaourt
Poudings de séré aux marrons et crè	Savarin au rhum	Savarin aux groseilles rouges
Savarin chaud et salade fraises - melon - orange	Tarte au citron vert	Tartelettes aux fruits
Tourte au séré et aux petits fruits	Tourte Forêt Noire