jeudi 20 nov ; temps gris, maussade et tres humide 8° petites pluies intermittentes !

je vous mets en foto ma galette DUKAN mangée ce midi ! MIAM !

recette de ma  galette  pour ttes les copines :

1. 2 cs de son d'avoine
2. 1 cs de son de blé
3. 1 oeuf de poule
4. 50 g de fromage blanc à 0 % ou à 20 %
5. çà c la base !
6. moi je rajoute :
7. 1 yaourt nature entier
8. du persil
9. 100 g de saumon fume ,ou de truite fumée , ou des dés de jambon blanc ou fumé selon mon humeur ou mes envies car je ne suis pas tres sucrée !
10. sel, poivre et 1 cc de curcuma pour la couleur et en+ il parait que c bon pour le corps( selon david servan shreiber)
11.  je mélange tout et je mets ds un moule rigolo pour que çà soit joli car quand c joli c presque bon !
12.  Au four pendant 35 mn à 200°; vs voyez quand c cuit car elle gonfle un peu et commence à se colorer ! Si je la mange le matin , je mets en route et ensuite pendant que çà cuit , hop un petit tour ds la salle de bain et quand je reviens je fais mon café et c cuit ! A table !!! et Gouel m'a demandé si l'on pouvait accompagner d' une salade ; ya pas de probléme : juste 1 cc d'huile ds la vinaigrette et çà vs fait un repas équilibré !

Ce matin c'était grasse matinée ! Levée du corps à 11 h ! Heureusement que je ne travaille pas cet AM ! j'en ai profité pour faire un bon pain genre fougasse et une pate à pizza pour mes invités demain, je vais faire également des carottes et du céleri rapés, une salade de PDT avec une lyonnaise(grosse saucisse lorraine) coupée en dés ; çà va être Versailles demain ! sans oublier le beaujolais nouveau !

pour ce soir j'attends mon zom qui veut lui meme cuisiner le lapin en sauce avec des paetzzles, sorte de nouilles tordues qui prennent bien la sauce !