Après 45 mn de sport sur le wii fit je reviens vous mettre quelques recettes de douceurs

Eh oui c'est ca le meilleur

Baba au rhum Dukan
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 2 personnes Phase PP
Préparation de la pâte : 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre 2 cuillères à soupe de son d'avoine 1 cuillère à soupe de son de blé 1 cuillère à soupe de Maïzena 1 paquet de levure 80 millilitres de lait écrémé 2 blancs Préparation du sirop de rhum : Édulcorant Quelques gouttes d'arôme rhum pour la chantilly Dukan : 2 blancs d'oeufs 250 grammes de fromage blanc maigre 5 gouttes d'arôme vanille Édulcorant selon goût
LA PÂTE Séparer les jaunes des blancs. Mélanger les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant en poudre, les sons, la Maïzena, la levure et le lait écrémé. Rajouter les blancs en neige bien fermes. Mettre le tout dans des petits ramequins au four à 180°C pendant 20 minutes. SIROP DE RHUM Mélanger 1 verre d'eau, de l'édulcorant et quelques gouttes d'arôme rhum. Faire chauffer dans une casserole. Une fois les petits gâteaux cuits, démouler et arroser-les de sirop. Laisser imbiber. On peut recouvrit le chapeau de chantilly Dukan. CHANTILLY DUKAN Battre en neige les blancs d'oeufs. Mélanger le fromage blanc, l'arôme et l'édulcorant. incorporer délicatement les blancs en neige au mélange.

Gateau  chocolat àla crème vanillée
Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes repos : Une nuit Pour 6 personnes Phase PP
Pour le gâteau au chocolat : 2 cuillères à soupe de son d'avoine 1 cuillère à soupe de son de blé 1 cuillère à soupe de poudre protéiné 1 cuillères à café de levure 1 cuillères à café de chocolat en poudre allégé 2 cuillères à soupe de fromage blanc maigre 2 blancs d'oeufs Édulcorant en poudre Pour la crème vanillée : 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe de poudre protéinée 2 jaunes d'oeuf 10 centilitres de lait écrémé 5 cuillères à soupe de fromage blanc maigre Édulcorant en poudre Arôme vanille
Préchauffer le four thermostat 6. Préparer le gâteau en mélangeant tous les ingrédients. Mettre dans un petit moule à cake et cuire 15 minutes. Sortir du four, démouler et laisser refroidir. Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide. Mélanger les jaunes avec la poudre protéiné et verser progressivement le lait bouillant par dessus. Rajouter la gélatine égouttée et bien mélanger pour qu'elle fonde. Mettre l'édulcorant et la vanille. Laisser tiédir et rajouter le fromage blanc maigre. Couper le gâteau en 3 dans le sens de la hauteur. Remettre le fond du gâteau dans le moule et verser par dessus un peu de préparation à la vanille refroidie. Puis positionner la deuxième couche de gâteau et verser de la crème. Finir par la troisième couche de gâteau. Mettre au réfrigérateur toute une nuit.

Glace banane-chocolat Dukan
Préparation : 30 minutes Cuisson : 0 minute Congélation : 3 à 4 heures Pour 6 personnes Phase PP
60 centilitres de crème anglaise allégée 2 cuillères à café d'arôme banane 2 cuillères à café de jus de citron 2 cuillères à soupe de son d'avoine 50 grammes de chocolat
LA CRÈME ANGLAISE 60 centilitres de lait écrémé, 8 jaunes d'œufs, 10 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre. Mélanger la crème anglaise, le son d'avoine, l'arôme banane et le jus de citron dans un bol au batteur. Verser le mélange dans un moule, couvrir d'un film alimentaire et laisser 3 à 4 heures au congélateur, jusqu'à ce que le mélange soit presque congelé. Le transférer dans un récipient réfrigéré et le fouetter 2 minutes au batteur pour ramollir. Répéter l'opération 3 fois. Incorporer les petits morceaux de chocolat préalablement faits avec 4 carrés de chocolat allégé. Bien mélanger et mettre la glace dans une récipient bien hermétique. La sortir 10 minutes avant de déguster.







Glace allégée à la fraise
Préparation : 5 minutes Cuisson : 0 minute Congélation : jusqu'à prise de la glace Pour 1 personne Phase PP
3 petits-suisses 0% 2 oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche 3 % 2 cuillères à café d'édulcorant 1 cuillère à café d'arôme fraise
Battre vivement les petits-suisses avec les jaunes d'oeufs, la crème fraîche et l'édulcorant. Ajouter l'arôme, puis mélanger. Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Verser le tout dans une sorbetière et laisser congeler.

Allez j'en garde pour demain mdr