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salade mélangée à l'orange, saumon fumé et amandes effilées...hum!
publié le 18/02/2008 à 10:13 |
pour 8 personnes :
Ingrédients:
un gros sachet de salade mélangée (au moins 500g je dirai),
2 oranges moyennes douces,
200g de saumon fumé,
100g d'amandes effilées.
Mettez la salade dans un saladier (évident). Assaisonnez-là maintenant, car après vous ne pourrez plus mélanger si vous voulez garder une jolie présentation. Préférez l'huile de noix à l'huile d'olive, même si ça fait quand même très bien l'affaire : 3 cuillères à soupe d'huile et une cuillère à soupe de vinaigre de vin. Coupez le saumon fumé en lanières dans le sens de la largeur. disséminez-les sur la salade, puis pelez les oranges et séparez les quartiers que vous couperez ensuite en 2. Répartissez-les également sur la salade. Au dernier moment, faites grillées les amandes dans une poêle (vous pouvez en prendre une vieille, cela n'attache pas du tout). Servez!
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merciii pr la recette, je t'en dirai des nouvelles :)
jje ne connais pas le "REIKI" peux tu me donner des explications
merci