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Blog de poupoubidou

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  • salade mélangée à l'orange, saumon fumé et amandes effilées...hum!
    publié le 18/02/2008 à 10:13

    pour 8 personnes :

    Ingrédients:
    un gros sachet de salade mélangée (au moins 500g je dirai),
    2 oranges moyennes douces,
    200g de saumon fumé,
    100g d'amandes effilées.

    Mettez la salade dans un saladier (évident). Assaisonnez-là maintenant, car après vous ne pourrez plus mélanger si vous voulez garder une jolie présentation. Préférez l'huile de noix à l'huile d'olive, même si ça fait quand même très bien l'affaire : 3 cuillères à soupe d'huile et une cuillère à soupe de vinaigre de vin. Coupez le saumon fumé en lanières dans le sens de la largeur. disséminez-les sur la salade, puis pelez les oranges et séparez les quartiers que vous couperez ensuite en 2. Répartissez-les également sur la salade. Au dernier moment, faites grillées les amandes dans une poêle (vous pouvez en prendre une vieille, cela n'attache pas du tout). Servez!

    (3) commentaires



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  • Loubnessa 
    publié le 21/02/2008 à 18:13
    Uneee "toupe" ^^ nan nan nan nan une touuuuuche, ca aide à la comprehension :)
  • Loubnessa 
    publié le 21/02/2008 à 18:11
    ouh la la laaaa la je crois que cette recette va finir dans mon assiette d'ici peu, le saumon et la salade deja huumm mais ac une toupe de croquant et de fraîcheur!!! ayayyaa!!!
    merciii pr la recette, je t'en dirai des nouvelles :)
  • argil 
    publié le 18/02/2008 à 11:15
    bonjour
    jje ne connais pas le "REIKI" peux tu me donner des explications
    merci

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