Où trouver les graines germées ?

Dans les magasins bio principalement.
ENCORE le bio ? Non, ce n'est pas apour lancer un débat. Simplement la plupart du temps les produits des magasins bio sont non-OGM, et c'est l'idéal, ce sont des graines non-stériles, car plus proches de la nature (m'enfin ça, ça reste des opinions assez personnelles). Mais surtout il y a un choix beaucoup plus large dans les magasins bio.

Ainsi, vous en trouverez dans différentes conditions :

_paquets de graines à germer : très bien pour commencer.
(alflafa, fénugrec, carotte, poireau, cresson, moutarde, radis noir, soja...)
Bémol : il y a des mélanges tout fait qui sont bien, mais reviennent beaucoup plus cher qu'en faisant les mélanges soi-même. Du coup, je préfère les paquets de graines uniques ou...

_au détail : vous en trouvez en grand nombre, et si vous êtes sensible à l'écologie, ça vous plaira : pas d'emballage plastique &Co.
(quinoa, soja, pois-chiches, amandes (si-si!), blé, kamut, sarrasin, tournesol, sésame, courge, épeautre, haricots (blancs, noir, azuki, mungo...), lentilles (vertes, noires, rouges >> juré!), lin, millet, ...)

_en paquet non spécifié "graines à germer" : Ce sont des graines à cuire, mais comme elles sont bio, on s'en claque : on peut très bien les faire germer.
(quinoa, amandes, amarante, anis, fenouil, cumin, carvi, coriandre, courge, lentilles, pois chiches, lin, haricots...)

_dans les jardineries... ben vi.
(ail, oignon, échalotte, poireau, carotte, et autres légumes ou condiments du potager)

Comme vous le constatez, on ne les trouve pas toutes dans l'une ou l'autre catégorie. Avec l'habitude, vous saurez automatiquement lesquelles vous trouverez en paquet et celles au détail.

Les listes que je vous ai donné ne sont pas exhaustives, et en plus, on peut faire des mélanges, et les mélanger à plein de plats.

Si ça, ça vous ouvre pas des perspectives culinaires !

Pour ne pas faire trop long (), je vous dirai demain comment s'y prendre : le matériel et le B.A.ba de la germination.

Enfin pour répondre à Be-What-You-Want, je finis mes études de naturopathie

Ma vie :

Bien commencé la journée : dormi jusqu'à 9h30 parce qu'à force de garder le rythme de mon chéri à 7h de sommeil par nuit quand il m'en faut 8 minimum, j'ai décidé de m'offrir cette petite grasse mat'.

Ce matin : j'ai fini la pastilla d'hier soir, encore meilleure réchauffée. C'était super bon ! je vous recommande ce plat pas très calorique et délichioussss.

A midi : crudités + 2 oeufs.

Ce soir : j'ai prévu un velouté de fanes de carottes (je suis fan haha...), avec un petite patate ou deux.

Et du chocolat pour TENIR !

J'ai décidé de perdre du poids pour de vrai, car le jour fatidique arrive, et je sais qu'avec un vrai coup de volonté, je suis capable de perdre très vite. Ce n'est pas mon intérêt car je connais les risques de reprise aussi rapise, mais atteindre 58kg, voire 57 pour le 18 mai, ça me paraît réalisable.

Bonne journée, des bisoux.