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Bonjour !
Blog de patricia77mincir
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Recette de cabillaud publié le 06/02/2008 à 10:56
Lundi j'ai fait quelques plats et cuit quelques légumes (artichauts, choux de bruxelles). C'est très pratique car j'ai plusieurs jours sans être bloquée dans la cuisine à cuisiner et comme j'en ai fait en grande quantité, j'ai pu en congeler une grande quantité en sac individuel.J'ai notamment fait du cabillaud sauce champignons :
Mettre à pocher le poisson dans eau-lait écrémé 10 minutes - retirer le poisson et mettre oignon et champignons à rissoler - après couvrir avec eau-vin blanc - et juste avant de servir mettre de la crème fraiche allégée.
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