En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.

Blog de oriannetrezeguet

aide blog

  • Choisir un plat cuisiné
    publié le 13/04/2008 à 17:25

    On trouve aujourd'hui des plats cuisinés en conserve, frais et surgelés. Ils sont très pratiques quand on n’a pas le temps de cuisiner ou alors quand on n'aime pas faire la cuisine. Mais est qu'ils sont compatibles avec votre régime et comment les choisir?

    Les plats cuisinés en conserve (pots en verre, barquette, sachets) sont pratiques car du fait de leur stérilisation, leur conservation est longue on peut donc en avoir dans le placard pour les jours ou l'on a pas le temps!

    Les plats cuisinés sous vide sont conditionnés en barquette sont cuits à basse température et conservent la saveur des aliments.

    Les plats cuisinés surgelés se présentent sous forme de sachet ou de plats individuels.

    Comment choisir son plat cuisiné?

    Il doit comporter pour remplacer votre repas:

    - une part de viande ou de poisson

    - une part de légumes

    - une part de féculents

    Comment lire l'étiquette d'un plat individuel?

    Informations nutritionnelles moyennes pour 100g

    Valeur énergétique

    A

    Protéines

    B

    Glucides

    C

    Lipides

    D

    Sodium

    E

    Un repas classique : 100g de viande ou poisson+ 200g de légumes + 150g de féculents + 1CS de matières grasses = 23g de Protéines, 45g de glucides, 15g de lipides pour  400kcal .

    Il est donc préférable que le choix du plat cuisiné soit l'équivalent en ingrédients et au niveau de la composition d'un repas fait à la maison.

    A: la valeur du plat ne doit pas excéder les 400 kcal pour le plat (souvent 300g) donc 130 kcal aux 100g

    B: la teneur protéique doit etre d'au minimum 18g pour le poids total.

    C: La teneur glucidique ne doit pas excéder les 45g pour le plat s'il contient des féculents, dans le cas contraire (légumes seuls + viande) il ne doit pas exceder les 10g pour le plat et il faut rajouter alors du pain pour équilibrer ce plat.

    D: la teneur totale en lipide ne doit pas dépasser les 15g , ce qui correspond aux graisses contenues dans une portion de viande maigre + 1CS d'huile.

    E: attention à la quantité de sodium qui peut etre importante surtout dans les conserves et les plats sous vide, les surgelés en contiennent en général moins, la encore comparer les étiquettes pour faire votre choix.

    Exemples de plats individuels:

    Avis

    Plats caractéristiques

     

    Energie (kcal)

    Lip(g)

    prot(g

    gluc(g

    Plat complet peu calorique

    Colin d’alaska aux légumes et purée de pomme de terre 300g Picard

    284

    9.9

    18

    30.6

    Manque de légumes, rajouter une crudité ou un fruit

    Poulet au basilic thai et riz cuisiné 350g Picard

    321

    6.6

    25

    40

    Plat intéressant, petit prix, un peu faible en protéines, à compléter au repas suivant.

    Leclerc marque repère Colin d’alaska et riz aux petits légumes en surgelé 300g

    258

    6

    15

    36

     

     

    (2) commentaires



1 - 2 de 2
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • Suiv. ›
  • »

  • oriannetrezeguet 
    publié le 20/04/2008 à 22:03
    en fait andris on peut manger de tout selon sa faim et maigrir petit à petit:)
  • HOKONAD 
    publié le 15/04/2008 à 22:08
    MERci pour ton article, c'est très intéressant, car j'ai acheté des plats cuisinés ; j'ai fait attention aux calories mais pas aux teneurs en glucides, protéines, etc...BONNE NUIT

1 - 2 de 2
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • Suiv. ›
  • »

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com.
Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :

votre pseudo : 
votre mot de passe :  
(envoyé par email) 

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquant ici.



ARCHIVES

  • Sélectionner un mois et une année :  
         



Aujourdhui.com en 1 clic !
Service Client
"Jean-Michel Berille, le responsable
des télé-conseillers."
ils ont réussi leur régime et cela les rend heureux
- Méthode Savoir Maigrir


ACCUEIL
  • Accueil

COACHING
  • Menus régime
  • Liste de courses
  • Suivi des mensurations
  • Réglette de régime
  • Exercices physiques
  • Compteur de calories
  • Calcul poids idéal
  • Calcul IMC
  • Courbe de poids
  • Calcul IMG
  • Grossesse mois par mois
PREMIUM
  • Régime Savoir Maigrir
  • Méthode Montignac
  • Méthode MentalSlim
  • Méthode Slim Data
  • Méthodes Naturelles
  • Méthode Chrono-Géno-Nutrition
  • Coaching Grossesse

FORUM PREMIUM
  • Forum Savoir Maigrir
  • Forum Montignac
  • Forum MentalSlim
  • Forum SLIM data
COMMUNAUTÉ
  • Groupes
  • Blogs
  • Rencontres
  • Bons plans
  • Témoignages
  • Quiz

FORUM
  • Forum minceur
  • Forum cuisine
  • Forum grossesse
  • Forum maman bébé
  • Forum psycho
  • Forum forme santé
  • Forum beauté
  • Forum communauté

RUBRIQUES

  • Minceur
  • Nutrition
  • Cuisine
  • Psycho & tests
  • Forme & santé
  • Grossesse
  • Maman & bébé
  • Beauté

DOSSIERS
  • Dossiers minceur
  • Dossiers nutrition
  • Dossiers psycho
  • Dossiers forme & santé
  • Dossiers grossesse
  • Dossiers maman bébé
  • Dossiers beauté
GUIDES
  • Produits minceur
  • Régime minceur
  • Appareils minceur
  • Thèmes de cuisine
  • Prénoms
  • Maternités
  • Tests grossesse
  • Professionnels psy

PLUS
  • Jeux
  • Infos
  • Astro
  • Shopping

Publicité

  • accueil
  • plan du site
  • envoyer à une amie
  • témoignages
  • presse
  • contact
  • aide
  • conditions d'utilisation
  • recrutement

© 2011 copyright et éditeur AUJOURDHUI.COM / powered by AUJOURDHUI.COM
Reproduction totale ou partielle interdite sans accord préalable.
Aujourdhui.com collecte et traite les données personnelles dans le respect de la loi Informatique et Libertés (Déclaration CNIL No 1787863).