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Blog de oriannetrezeguet
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Petit plaisir chocolaté publié le 01/03/2008 à 19:22
Cet après midi j'ai eu une envie de chocolat, le temps est gris, je suis fatiguée donc il me faut un petit remontant
Plutot que de manger un carré je me suis dit, tentons une mousse au chocolat maison en essayant d'alléger ma recette traditionnelle!
Donc pour 4 verrines comme sur la photo ( euh rassurez vous je ne mangerai pas les 4 !)
- 4 carrés de chocolat dégustation soit 40g ( 8 s'ils sont plus petit ) ici j'ai utilisé du Lidt à70% de cacao
- 2 oeufs
- 10g de sucre ( pas obligatoire, selon vos gouts mettez en 0 ou jusqu'a 20g pour les plus sucrées)
- 1 cc de café en poudre (ici Nescafé )
Chauffez le chocolat au bain marie ou au micro-ondes, attention il se ramolit très vite et il ne faut pas qu'il brule.
Ajoutez les jaunes d'oeufs.
Battez les blancs en neige ferme et ajoutez le sucre.
Mélangez le tout délicatement. (J'ai utiliser une maryse pour ne pas en perdre un gramme
)mettez au frais 2 heures et dégustez!
Pour la composition nutritionnelle: Une coupe contient donc 1 carré de chocolat 1/2 oeuf et un peu de sucre selon les quantités que vous souhaitez.
Tout ça pour seulement 96 kcal et 86 kcal sans sucre, impossible de trouver ça dans le commerce ( la mousse la moins calorique est la sveltesse à 109 kcal pour 100g et le pot est plus petit que la verrine présentés ici ) !
(27) commentaires
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ben moi aussi j aimerais boire du chocolat.....Car je pense que ca m aiderait a me rééquilbrer dans mon alimentation....2 fois par jour, boire liquide.....
J aimerais trouver les boissons slim fast au chocolat, car j adore le gout...Mais impossible d en trouver dans les commerces....Que ce soit auchan; carrefour ou super U....Serais tu ou ils en vendent........
J espere que tu passes un bon dimanche......
Je te fais de gros bisous....lilie.....
On se remonte cette semaine Orianne, oki ?
Merci pour ton comm sur ma mamy!
Bisous et bon dimanche!