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Blog de oriannetrezeguet

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  • Les barres de céréales
    publié le 26/02/2012 à 12:05

    Les barres de céréales ont la cote, en effet elles sont très pratiques à emporter et cela en fait un gouter facile pour les enfants comme pour les adultes.

    Mais qu’en est-il de leur intérêt nutritionnel, sont-elles trop sucrées ?

    Par rapport aux barres chocolatées, les barres de céréales sont plus intéressantes nutritionnellement car elles contiennent des glucides complexes : les céréales.

    Dans ces barres la proportion de céréales n’est pas la même pour toutes les marques, dans la liste des ingrédients il est indiqué le pourcentage de céréales cela varie de 15 à 50%, il y a donc de gros écarts entre toutes les barres de céréales.

    Elles contiennent plus ou moins de sucre, elles peuvent également contenir du chocolat, des graines oléagineuses comme les noisettes ou les amandes, du miel ou encore des fruits.

    Les barres allégées ne le sont que de très peu de calories, la plupart des barres de céréales contiennent aux alentour des 100 kcal par barre.

    Les céréales utilisées et les farines ajoutées varient beaucoup également.

    Pour bien choisir votre barre de céréales vous pouvez comparer le taux de lipides et la liste des ingrédients, voici celles de deux barres différentes :

    Une barre aux 5 céréales et abricots : 2,3 g de lipides

    Céréales 44%,sirop de glucose, morceaux d'abricots secs 15% (j'aurais parié sur beaucoup plus), stabilisant, matière grasse végétale, sucre, gluten, dextrose, sel, arôme, correcteur d'acidité, émulsifiant

    Une barre au riz soufflé et chocolat : 4 g de lipides

    Céréales 23,5 %[flocons d'avoine 12,9 %, pétales de blé 11,1 % (grains de blé complet 10,6%, sel, sucre, extrait de malt)], Sirop de glucose, Chocolat 20 % (sucre, pâte et beurre de cacao, lactose et protéines de lait, beurre pâtissier, émulsifiants : lécithine de soja - E 476, arôme vanille), Billettes au riz soufflé 18,9 % (farine de riz 10,2 %, farine de blé 6,2 %, farine de blé malté 0,7 %, sucre, gluten, dextrose, sel),Stabilisant : sorbitol, Matière grasse végétale, Sucre, Contient : gluten, soja, lait. Fabriqué dans un atelier qui utilise : œuf, noisette.

    En comparant les étiquettes vous pouvez faire le bon choix.

    (6) commentaires



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  • Teddye 
    publié le 28/02/2012 à 20:35
    merci orianne
    pour l information
    bonne soirée
  • rosetremiere17 
    publié le 27/02/2012 à 16:23
    Bonjour Orianne, je suis un plan alimentaire de 1200 calories, en un mois j'ai perdu 350g, d'est démotivant, surtout que je suis le plan, je ne grignote jamais, car je n'ai pratiquement jamais faim. On me conseille de faire un plan à 1400 calories sans laitages, que je supporte pas, et sans fromage.Comme je n'ai pas faim, je crains que 1400 caloreis, me fasse trop à manger.
    Je précise que j'ai un syndrome métabolique et que je dois perdre du poids, notamment pour des raisons de santé.J'ai entre 28 et 30 kg à perdre.
    Que me conseilles tu ? je te remercie.
  • pacific 
    publié le 27/02/2012 à 01:04
    Ben, moi, à part tes explications, je ne saurais pas laquelle choisir parmi celles qu tu propose, sauf que l'une a le double de lipides que l'autre. Mais après, je trouve compliqué de savoir si l'une est meilleure que l'autre.

    En tout càs, je les ai eu utilisées, car elles sont très commodes lorsqu'on veut se passer d'un repas. (Il paraît que deux barres équivalent à un repas), mais moi, je finis par "goinfrer" la barre plus mon "repas", car au bout d'un moment, j'ai encore faim, alors, personnellement, elles me font grossir.
  • oriannetrezeguet 
    publié le 26/02/2012 à 22:04
    briagenn: peux tu me donner ta recette on regardera si elle est équilibré.
  • Ines_286 
    publié le 26/02/2012 à 18:08
    Bonsoir Orianne , je les fuis , trop riches en sucre et en matière grasse !!!
    Enfin si tu peux m'en proposer une qui ne soit pas trop dévastatrice pour moi , je suis preneuse !
    Bonne soirée !
    Edith
  • pamela_ami 
    publié le 26/02/2012 à 12:09
    merci
    mais pourriez vous nous guider davantage par des exemple precis s'il vous plait

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