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5 astuces pour diminuer les quantités
publié le 21/01/2011 à 13:02 |
Bonjour à tous,
Je vous propose aujourd'hui 5 astuces pour diminuer les portions d'aliments pris à chaque repas.
Pour perdre du poids petit à petit sans privations, l'apport énergétique apporté par l'alimentation doit être inférieur à la dépense énergétique. Il faut donc manger moins et bouger plus pour perdre du poids.
Manger moins est possible en diminuant un peu les quantités.
Voici 5 astuces pour diminuer les portions:
1/ ne pas se resservir
Combien de fois vous resservez vous par semaine? Lorsque le plat est sur la table et que vous mangez en famille, ou avec la télé, vous vous resservez peut être par automatismes et non par faim.
Une astuce: laissez les plats à la cuisine, et composez votre assiette là bas avant de vous mettre à table.
2/ Manger plus lentement
Pour manger moins il faut manger moins vite. Pour cela posez vos couverts entre chaque bouchée pour augmenter le temps du repas.
3/ 3 groupes d'aliments à chaque plat principal
Pour diminuer vos portions de viandes ou de féculents, pensez à associer légumes + féculents + viande ou poisson à chaque repas, ainsi vous prendrez dans l'assiette un peu de chaque : 1/3 de féculents 1/3 de légumes et 1/3 de viandes ou poissons.
4/ Manger dans la calme
La télé, l'ordinateur sont des éléments extérieurs qui brouillent vos signaux de faim, vous êtes occupé à autre chose tout en mangeant, il est important de vous concentrer sur une seule chose à la fois, mangez doucement en mâchant bien vous apprécierez d'autant plus le repas.
5/ Visuliser les portions
Avant de faire cuire une viande ou des pâtes essayez de visulaliser la portion, si vous en faites plus à la cuisson, vous finirez le plat pour ne pas faire un reste ou le jeter.
Il faut donc avoir la main légère à la préparation du repas.
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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pour les quantités elles sont souvent indiquées cuites, pour les féculents tu peux compter moitié moins en cru.
J'ai perdu 10 kgs mais très progressivement. Il me reste encore 7 à perdre.