Chaque nouvelle année commence par de bonnes résolutions.

Quelles seront celles de cette année en ce qui concerne votre alimentation ?

Je vous propose 5 bonnes résolutions simples à tenir pour cette année 2011.

1/ consommer plus de fruits

L’hiver les besoins en vitamine C ne sont pas couverts si l’on ne mange pas assez de fruits. Pensez à faire le plein de vitamines avec les agrumes : orange, clémentines, pamplemousse, kiwi, vous pouvez les consommer entier ou en salade mélangé à d’autres fruits comme les pommes ou les poires.

2/ varier sa consommation de légumes

Pour ne pas vous lasser il est important de cuisiner l’hiver de nombreux légumes.

Essayez des légumes que vous n’avait pas l’habitude de cuisiner : le fenouil, le chou-fleur, les brocolis, les endives,  le potimarron ou encore les poireaux.

Même l’hiver la variété de légumes est importante.

3/ boire plus d’eau

Quand il fait froid on boit naturellement moins, pourtant les maisons comme les bureaux sont bien chauffés et vous avez toujours besoin d’eau pour une hydratation optimale, pensez à garder votre bouteille avec vous pour boire 1 litre tous les jours.

4/ cuisiner

Quand on cuisine on sait exactement ce qu’on met dans ses préparations, toutes les recettes traditionnelles peuvent être allégées si vous ne mettez que peu de matières grasses pour les cuissons, cuisiner c’est pouvoir manger de tout sans culpabiliser !

5/ écouter ses sensations de faim

Stop au grignotage par ennui ou habitude, quand vous avez envie de manger, demandez-vous toujours si vous avez faim (crampes d’estomac) ou  si c’est un simple geste pour combler un moment d’ennui ou d’inactivité devant la télé par exemple.

Quelles sont vos bonnes résolutions pour 2011?