Pour perdre du poids l’apport calorique de votre alimentation doit être diminué. Pour cela il est important de diminuer les graisses de son alimentation. On trouve des graisses dans les matières grasses ajoutées (beurre, huile, crème) et des graisses dites cachées dans les aliments.

Il est intéressant de diminuer l’apport global en matières grasses de son alimentation sans les supprimer car elles sont essentielles à votre bonne santé.

Voici 5 astuces pour diminuer les graisses  présentes dans les repas :

1/ limiter les matières grasses à une cuillère à soupe par repas

En cuisinant ou dans les salades, on ne mesure pas souvent l’huile ajoutée, et on peut avoir la main lourde, munissez vous d’une cuillère à soupe vous pourrez ainsi mesurer facilement votre apport en matières grasses à une cuillère à soupe par repas et par personne.

2/ limiter la consommation de viandes grasses à une fois par semaine

La moyenne des viandes contient 10% de lipides, il est intéressant de privilégier les viandes maigres : volailles, escalope de veau, filet de porc, rôti de bœuf, bavette, filet de bœuf, aiguillettes de canard, jambon blanc dégraissé.

Les viandes grasses doivent être consommées occasionnellement, ce sont les charcuteries, les saucisses, l’entrecôte, la côte de bœuf, l’agneau, le mouton,  l’échine de porc.

3/Diminuer les portions de fromages

Il ne faut pas supprimer le fromage dans un régime mais simplement réduire les quantités à une portion par jour en complément des autres produits laitiers. Une portion c’est 30g, soit 1/8 de camembert.

4/ réduire sa consommation de viennoiseries et pâtisseries

Elles contiennent du beurre et sont riches en énergie. Il est donc important de diminuer ces aliments, une fois par semaine est une bonne fréquence de consommation dans un régime.

5/ Cuisiner

Les plats tout prêts sont souvent très riches en matières grasses, en cuisinant vous-même vous pouvez réaliser toutes les recettes de votre choix en utilisant une cuillère à soupe de matières grasses par personne et par repas.