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Blog de oriannetrezeguet
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une idée de repas pour les vacances en famille publié le 20/12/2007 à 20:13
Vous avez envie de faire attention à votre alimentation mais vous avez du monde à la maison , je vous propose un plat qui peut convenir à tout le monde.
Rôti de dinde et ses petits légumes.(4p)
- 1 rôti de dinde ou de dindonneau
- 1 potimarron
-4 pommes de terre
- 1 oignon
-thym, ail, sel, poivre, 1 CS huile, vin blanc, 1 CS de fond de volaille.
Coupez le potimarron en cubes, idem pour les pommes de terre. Emincez l'oignon, faites le revenir dans une sauteuse, ajouter les cubes de potimarron et pommes de terre et l'ail pressé, et le fond de volaille.
Mouillez avec le vin blanc et un peu d'eau. Disposez dans un plat de cuisson.
Ajoutez sur les légumes le roti, saler, poivrer et parsemez de thym.
Cuire à four chaud 1 heure environ.
Servez les tranches de roti sur les légumes comme sur la photo.
(4) commentaires
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mai jai pris 1kg jai plus mes regle et je reperds pas je desespere