On en parle tout les temps, mais que signifie ce terme?

L'équilibre alimentaire regroupe plusieurs aspects:

• équilibre entre les apports et les dépenses énergétiques
• équilibre entre les apports et les besoins en vitamines et minéraux
• le plaisir et la santé

1. Manger équilibré c'est avoir une balance énergétique nulle, c'est à dire des apports énergétiques (aliments ) égaux aux dépenses (activités ).

Si l'on mange plus que ce que l'on dépense, l'énergie en surplus est stockée, on prend du poids.

Si l'on mange moins que ce que l'on dépense, on perd du poids.

2. Manger équilibré c'est également apporter à notre organisme tous les élements dont il a besoin pour fonctionner correctement (vitamines, minéraux, eau...)

3 Manger équilibré c'est aussi se faire plaisir et un bon moyen de protéger sa santé sans restrictions ni carences.

Maintenant, quelle est la différence entre un régime restrictif (basses calories) et un régime équilibré comme celui d'aujourdhui.com

Régime restrictif: peu de calorie, on perd rapidement, cette alimentation entraine des carences en vitamines et minéraux et la notion de plaisir disparait, de plus cela entraine une fatigue et peut nuire à une bonne santé. A l'arret du régime ou plus tard (encore plus vicieux) la repise de poids est quasi inévitabel.

Régime équilibré: on diminue l'apport calorique de facon raisonnée, en mangeant de tout, les besoins en vitamines et minéraux sont couverts car il n'y a pas d'exclusion d'un groupe d'aliments. On perd du poids petit à petit et c'est le meilluer moyen de garder, le plaisir, la santé et les kilos perdus à long terme.