Vous êtes nombreuses à travailler et manger au bureau, cela est plus fréquent car nombres d’entreprises n’ont pas de cantines ou tout simplement le fait de manger au bureau fait gagner du temps.

Manger au bureau ne doit pas signifier manger vite devant l’ordinateur sans penser aux aliments avalés.

Le repas pris au bureau peut être simple et équilibré et surtout il est important de prendre 20 minutes pour manger lentement en ne faisant rien d’autre en même temps, pas d’ordinateur ni de téléphone.

Manger au bureau c’est souvent manger froid car les lieux de travail ne sont pas toujours équipés d’une cuisine ou d’un micro-ondes, je vous propose aujourd’hui des solutions pour manger froid et équilibré au bureau en s’emportant un repas fait à la maison.

L’essentiel pour que votre repas soit équilibré est qu’il comporte tous les groupes d’aliments : des féculents, céréales ou pain, des légumes et fruits, des protéines, un produit laitier, des matières grasses et une boisson.

Le plus sympa pour manger au bureau un repas froid reste une salade composée de tous ces aliments, selon vos envies elle pourra comporter :

Des féculents : pâtes, riz, semoule, lentilles, pois chiches, quinoa, mais, blé, pomme de terre ou pain, biscote, pains suédois, pitas.

Des légumes crus : carottes râpées ou en bâtonnets, tomates normale ou cerise, concombre,  poivron, endives, radis ou des légumes cuits : dés d’aubergines, courgettes, betteraves,  poireaux,  fonds d’artichauts.

Des protéines : jambon, dés d’épaule, œufs durs, thon au naturel, saumon et crabe en boite au naturel, saumon fumé, jambon du pays, surimi, crevettes, escalope de volaille.

Des produits laitiers : fromage comme de la feta, mozzarella, dés de gruyère, chèvre.

Vous pouvez ainsi varier voes préparations et manger au bureau sans vous lasser.

Les desserts pour manger au bureau sont sur le forum.

Un article pour déjouer les pièges au bureau.