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Blog de oriannetrezeguet

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  		• Recette:duo de pangas/crevettes aux petits légumes
    publié le 22/11/2007 à 17:40

    Ingrédients pour deux personnes :

    - 2 filets de Pangas
    - 1 poignée de crevettes crues décortiquées
    - 2 carottes
    - 1 oignon
    - 1 fenouil
    - Sauce nuoc-mâm
    - 1 Cs huile
    - Quelques feuille de coriandre

    Epluchez les carottes, coupez les en deux dans la longueur et en biais comme sur la photo. Taillez le fenouil et l’oignon en lamelles.
    Dans un wok ou une poele antiadhesive, faites revenir les oignons à feu doux, ajouter les carottes et le fenouil, remuer de temps en temps, faites cuire 5 à 10 minutes le temps que les légumes cuisent.
    Ajoutez peu à peu du nuoc-mâm, a votre convenance.
    Ajoutez les crevettes crues puis les filets de poisson coupés en cubes.
    Laissez cuire 5 minutes max tout en ajoutant petit à petit la sauce.
    Ajoutez les feuilles de coriandre.
    Dégustez avec du riz.

    (9) commentaires
    tags :pangas, recette


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  • olinpia 
    publié le 27/11/2007 à 15:26
    merci pour la recette!!
  • SabineDiet 
    publié le 26/11/2007 à 22:41
    Miam ! J'ai fait une version saumon + crevettes + crème + épices variés. Avec un riz et une salade on s'est régalé.

    J'aime le poisson pour tout ce qu"on peut faire avec.

    L'autre jour j'ai fait un filet de chsé pu quoi avec une sauce à la mandarine et crème. mmmmm délicieux aussi.
  • olinpia 
    publié le 26/11/2007 à 15:48
    merci pour ses idées!! aurait tu ine rectte de crème anglaise allége? elle figure ds une recette de ma semaine (12) mais elle n'est pas sur le site
    merci d'avance!!
  • stella2 
    publié le 25/11/2007 à 23:23
    Merci pour ton com, là ça y est j'ai mon velo elliptique, bon je l'ai essayé un peu ce soir, ms demain je m'y mets. Je suis remotivée, et ça fait du bien, j'ai même preparé mon repas pour demain midi car la cantine ce n'est pas le top.
    Voilà mon futur programe
    Merci encore d'etre presente et de nous conseiller.
    bises
    Estelle
  • oriannetrezeguet 
    publié le 25/11/2007 à 20:57
    merci
  • CathySchmitt 
    publié le 23/11/2007 à 13:07
    Très sympathique et léger !
  • stella2 
    publié le 22/11/2007 à 21:16
    Merci orianne pour ton com, ça m'a fait du bien. Cela fait 1 mois et demi que c'est dur, depuis la mort de ma grand mere en fait. J'ai commencé le regime debut avril et j'etais à + de 80 kg, là je suis entre 67kg et 68kg.Je pense aussi que je suis sur un palier, dc faut que je sois patiente. le sport me manque , ms courir sous la pluie ce n'est pas mon truc lol. Mais je ne baisserai pas les bras, ça serait dommage!
    Merci encore pour ton soutient
    Estelle
  • oriannetrezeguet 
    publié le 22/11/2007 à 17:50
    essaye c'est super simple la j'ai pas rajouté d'ingrédients pour la simplicité mais j'aime bien rajouter des graines de sésames et du piment dans la sauce....
  • Irene_it_fr 
    publié le 22/11/2007 à 17:48
    mmmm! encoooore!! encoooooreeeeeeeeeee! MIAM ! trop bon ça!!!!
    miam miam miam!

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