Les fruits nous apportent des vitamines, de l’eau, des fibres et des glucides. Les fruits sont nombreux et variés selon les saisons. 

On consomme les fruits frais nature mais on peut également réaliser de délicieuses recettes de fruits.

Il existe de nombreuses recettes de fruits qui ne vous demanderont pas trop de temps de préparation, qui ne sont pas caloriques, de plus pendant un régime il est essentiel de varier son alimentation pour ne pas se lasser, essayez donc  les recettes de fruits.

Les recettes de fruits crus

Une salade de fruits pour toute la famille, c’est un dessert simple mais qui change du fruit mangé seul. Vous pouvez varier les fruits et les coupes, et ajouter un peu de sucre vanillé ou de la fleur d’oranger, de la menthe.

Une recette de fruit en salade : recettes de fruits light et décorative.

Les verrines de fruits mariés à des crèmes, mousses ou fromage blanc, sur plusieurs couches, simple et bon !

une recette de verrine de fruits.

Vous pouvez aussi réaliser des brochettes de fruits crus à déguster avec un peu de chocolat fondu.

Les mousses de fruits, en mélangeant (blender) des fruits avec des œufs et /ou du fromage blanc ou petit suisse fouetté. Ma recette de mousse de mangue sur le forum : recettes de fruits.

Les recettes de fruits cuits

Les compotes maison sont très bonnes et faciles à réaliser en mélangeant plusieurs sortes de fruits.

Les gratins de fruits : pour un gratin de pêches (pratique quand les fruits s’abiment) : battre 4 jaunes d’œufs+ 40g de sucre+ 1,5 dL de vin blanc, ajouter cette préparation sur les pèches en quartier, passer sous le grill pour faire dorer.

Et vous quelles sont vos recettes de fruits favorites?