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Blog de oriannetrezeguet
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Le régime sans sel publié le 10/05/2009 à 20:45
Le régime sans sel est en fait un régime hyposodé car il y a toujours du sel dans les aliments même si on diminue sa consommation.
Le régime sans sel est appelé le régime hyposodé large c’est le plus couramment utilisé.
Selon la prise de certains médicaments ou quand on souffre d’une pathologie, votre médecin peut vous prescrire un régime sans sel ou hyposodé large.
Toutefois faites attention à ne pas suivre ce régime sans sel ou hyposodé large en prévention, il s’avérerait inefficace et dangereux.
Le régime hyposodé large est un régime qui apporte 1,5 à 2g de sodium par jour.
Pour suivre ce régime hyposodé large ou sans sel ile st tout d’bord nécessaire de supprimer le sel de table que ce soit pour les cuissons mais aussi pour les assaisonnements.
Il est aussi important de limiter les aliments riches en sodium.
Les aliments pauvres en sel sont :
- Les soupes maison
- Les légumes frais, les fruits frais
- Les légumes secs, pâtes, riz, pommes de terre
- Viandes et poissons frais ou surgelés non préparés
- Le sucre et les produits sucrés
- Les huiles, beurre doux, crème
- Le lait et les laitages
Pour donner du gout à vos plats, vous pouvez remplacer le sel par des épices, des herbes ou utiliser des substituts du sel.
Il existe également de nombreux produits sans sel ou appauvri en sodium (pain sans sel, fromages allégés en sodium, biscottes sans sel…)
La liste des aliments les plus riches en sel sur le forum régime sans sel.
(3) commentaires
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Depuis 1 an j'ai découvert qu'il y a du sel partout et il faut faire très attention et devenir une pro de l'étiquettage..
Bon courage à toutes celles qui doivent manger sans sel
merci pour l'article , il est très important , de ce jour j dois éviter le sel et les choses salé
merci
Trés intéressant ton article..Merci de nous faire partager tes connaissances...De mon côté, j'évite de trop saler...Pas évident...
Bonne fin de journée
Bises