Le régime Okinawa vous connaissez?

Le régime Okinawa nous vient du Japon, c'est une petite île où les Japonais vivent plus longtemps et ont moins de maladies (obésité, maladies cardiovasculaires, diabète, ostéoporose) qu'en France.

Partant de ce constat l'alimentation des habitants d'Okinawa a été étudiée de plus près et le régime Okinawa a vue le jour.

Les résultats de ces études ont montrées :

- un apport calorique restreint

- une alimentation équilibrée

- une activité physique régulière

Quels sont les principes du régime Okinawa ?

Le grand principe de ce régime Okinawa est de manger moins en apport calorique mais pas forcément moins en quantités.

Pour cela il faut privilégier des aliments de basses densité énergétique, c'est à dire des aliments qui pour un même poids ou volume apportent moins de calories que les autres: les aliments à haute densité énergétique (les aliments contenant beaucoup de matières grasses).

Il est donc recommandé de consommer dans le régime Okinawa :

- des légumes

- des fruits frais mais pas de fruits secs ou oléagineux (olive, avocat, noix...)

- des féculents: pâtes, riz, semoule, pomme de terre, des patates douces.

- plus de poissons que de viandes, des coquillages, des crustacés, des produits dérivés du soja (protéines végétales) : tofu

- des produits laitiers: yaourt, fromage frais ou des aliments riches en calcium

Les portions recommandées sont différentes de celles qu'on a l'habitude de voir en France:

Des légumes et des fruits tous les jours, des céréales complètes (riz, pâtes, patates douces ou des légumes secs tous les jours, 2 portions de soja par jour ( germes de soja en salade et tofu par ex) , 3 portions de poisson par semaine , des épices, des algues, des herbes, beaucoup d'eau et de thés.

Pour les aliments à diminuer: la viande , les produits laitiers gras, l'alcool, les produits sucrés, les biscuits, viennoiseries, les produits industriels, le sel.

Mon avis sur ce régime Okinawa : il est intéressant car il montre qu'une alimentation équilibrée associée à une activité de tous les jours est bénéfique sur la santé et le poids.

Il montre aussi que ces habitants d'Okinawa ne mangent pas au delà de leur seuil de satiété, et mangent donc en moyenne 20% de moins en quantités que les occidentaux.

Toutefois même si ce régime est équilibré il est adapté à cette population, à leurs produits, leur mode de vie et leur génétique.

les recommandations en France se rapprochent de celles ci et un changement dans le comportement alimentaire est le seul moyen de perdre du poids à long terme.

 Que pensez vous du régime Okinawa ? L'avez vous testé ?    

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