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Blog de oriannetrezeguet

aide blog

  • comme promis un gâteau allégé
    publié le 25/10/2007 à 14:54

    alors je suis parti d'une recette basique:
    gâteau aux fruits : 2 oeufs+100 g sucre + 400g fruits + 125g farine + 60g de beurre +1/2 sachet de levure

    et je l'ai "diététiste" ca donne
    mélangez 2 oeufs + 40g de sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, ajoutez la farine ( 130g +levure ) puis du lait (désolé mais je n’ai pas compté écrémé ou 1/2 écrémé) en fait jusqu'a ce que le nouveau mélange est une consistance normale de pâte à gâteau.
    coupez les fruits dedans
    faites cuire 20 à 30 min th 7.
    le lait le rend moelleux.

    a votre tour de jouer.

    pour info avant gâteau au total: 1670 kcal et 64g de lipides
    après : 1031 kcal et 15g de lipides

    soit 1/8 du gâteau 129 kcal une petite part de gâteau sans conséquences

    (3) commentaires



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  • oriannetrezeguet 
    publié le 20/11/2007 à 15:32
    c'est sur que par rapport a un gateau ordinaire c'est moins sucré c'est une question d'habitude, par contre j'avais oublié moi je mets de la fleur d'oranger mais tu peux mettre citron oranges, vanille.... et ce n'est vraiment pas calorique
  • olinpia 
    publié le 20/11/2007 à 14:34
    c'était bien, mais un peu fade la prochaine fois je vais essayer avec des zestes d'orange ou citron, j'imagine ue ce n'est pas trop calorique???
  • olinpia 
    publié le 29/10/2007 à 14:26
    bonjour,
    je vai l'esayer ce gateu car l'aniversaire de mafille approche!!
    je viens de recevoir l'article du jour et il y a quelquechose que je ne comprends pas je vous copie le texte

    n sait maintenant que l’heure du repas influence les réponses digestives et métaboliques. La nuit, la digestion, et notamment la vitesse de vidange gastrique, est ralentie. L’augmentation de la dépense d’énergie qui suit un repas est plus faible. Il faut donc vous modérer : ne pas se coucher trop tard après avoir trop mangé.
    ca veut dire qu'il faut se coucher tout suite apres avoir mangé??? ou qu'il faut pas (trop) manger la nuit??
    aiclairé moi svp

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