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Blog de nounette39
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Dimanche 31 août publié le 24/08/2008 à 20:59
Midi: repas au travail
Flammenküche
Soir :
Salade verte
Salade de fruits frais
Flammenküche
Pour 4 personnes -
160g de farine
1 sachet de levure chimique
9cl d'eau
250g de fromage blanc (non battu) 0 %
2CS de crème fraîche 5% ou 8 %
300g d'oignons émincés
150g de bacon coupé en "allumettes"
Sel, poivre
Préchauffer le four à 220°C (th 7). Dans une terrine, verser la farine, 1 cc de sel et la levure. Mélanger. Ajouter l'eau progressivement en travaillant la pâte à la spatule afin d'obtenir une boule. Etaler la pâte à la main et la déposer sur une plaque de four recouverte d'une feuille de cuisson. Mélanger le fromage blanc et la crème. Saler, poivrer. Etaler le fromage blanc sur la pâte puis répartir les oignons et le bacon.
Enfourner 15 minutes. Servir aussitôt.(0) commentaires
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