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Bonjour !
Blog de nounette39
aide blog-
lundi 25 aout publié le 21/08/2008 à 11:31
midi:
Blinis de carottes au cuminSalade de betteraves rouges aux poivrons jaunes
2 tranches de jambon
Fromage blanc
Fraises
Blinis de carottes au cumin
Cuire 400g de carottes.
Faire tiédir 25 cl de lait.
Délayer la levure dans un bol avec le lait et laisser reposer 5 min.
Mettre les carottes dans bol du mixeur avec 100g de farine, 1 œuf, le lait et l’ail haché et mixer. Mettre dans un saladier, ajouter le cumin, couvrir d’un linge et laisser lever 30 min.
Faire cuire en faisant de petits tas.
Salade de betterave au poivron jaune
Pour 4 personnes
Couper les betteraves en dés.
Tailler des lanières dans un demi poivron jaune.
Hacher échalote, ciseler le persil.
Préparer une sauce avec moutarde, vinaigre, eau, échalote et persil.
Placer au frais avant de servir.
Repas du soir au travail(0) commentaires
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