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Bonjour !
Blog de nounette39
aide blog-
vendredi 22 aout publié le 19/08/2008 à 08:06
Midi:
Cotes de bettes au jambon
Salade verte
Cancoillote et pain toasté
Fraises
Cotes de bettes au jambon
Pour 4 personnes
Nettoyer 800g de cotes de bettes et émincer les en bâtonnets en enlevant les fils le long des cotes.
Couper 4 tomates en quartiers et 240g de jambon braisé découenné, dégraissé en dés.
Faire dorer le jambon à sec.
Ajouter les cotes de bettes, saler, poivrer et laisser cuire 20 min à couvert doucement
Ajouter les tomates, mélanger, couvrir et laisser mijoter 30 min.
Servir aussitôt.
soir: repas au travail
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