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Blog de nounette39
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Menu et recette du lundi 11 aout midi publié le 11/08/2008 à 09:07
Salade de tomatesCourgettes à la crème fraîche et au citron
Brochettes de poulet et poivrons au barbecue
Courgettes à la crème fraîche et au citron
Nectarine
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
pour 4 personnes :
- 4 courgettes moyennes
- le jus d'1 citron
- herbes de Provence
- 1 CC d'huile d'olive
- oignon
- 10 cl de crème fraîche à 4% et 20cl fromage blanc 0%
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Y faire revenir les courgettes coupées en rondelles fines.
Ajouter le jus de citron.
Saler, poivrer, ajouter les herbes de Provence et l'oignon.
Remuer régulièrement la préparation à l'aide d'une spatule en bois.
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche.
(1) commentaires
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nounette39 publié le 11/08/2008 à 13:21les courgettes étaient délicieuses
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