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Bonjour !
Blog de nounette39
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Pour lundi soir publié le 20/07/2008 à 09:08
Menu lundi soir: clafoutis aux légumes, salade verte et tomates, fruit
Pour lundi soir:
Clafoutis aux légumes
Pour 6 personnes
3 oeufs
25 cl de crème fraîche épaisse à 4%
25 cl de lait écrémé
2 courgette
2 carotte
1 poivron rouge
1 oignon
1 tomate
Sel, poivre
thym (facultatif)
Lavez tous les légumes. Coupez les carottes, courgettes, le poivron en julienne.
Emincez l'oignon. Cuisez 2/3 min à la poêle Réservez dans un plat à gratin anti-adhésif.
2°/ Dans une jatte mélangez la crème, le lait et les oeufs ainsi que le sel et le poivre. Versez ce mélange sur les légumes.
3°/ Coupez les tomates en rondelles, puis décorer votre gratin avec. Vous pouvez parsemez de thym.
Cuire 40 min au four à 170°(0) commentaires
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