Blog de nounette39
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diner de dimanche:
courgettes farcies au chèvre et au jambon
salade verte
fruit
Courgettes farcies au chèvre frais et jambon de Parme
Pour 6 personnes
3 courgettes rondes
Bûche de chèvre light
Romarin
Basilic
50g parmesan râpé
6 tr jambon de Parme
Sel, poivre
Faire cuire les courgettes 6-7min dans l’eau bouillante
Ecrasez le fromage de chèvre avec romarin, parmesan, la moitié du basilic, sel, poivre.
Coupez les courgettes en 2.
Creusez la chair.
Farcir les courgettes de la préparation.
Cuire 15 min au four th6-7
Avant de servir, déposez une tranche de jambon
Parsemez du reste du basilic