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Blog de nounette39
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Equilibre des repas publié le 14/07/2008 à 21:20
avec toutes les recettes proposées, utiliser la viande la plus maigre possible ou trouver des astuces (jambon de poulet fumé à la place de lardon, crème à 4%, fromage allégé.
Essayer au max de cuisiner sans matière grasse même si c'est indiqué dans la recette: une poele anti adhésive fera l'affaire même pour une viande grillé (sinon mettre du papier sulfurisé au fond de la poele.Pour les oignons ou légumes, ajouter au départ une goutte d'eau et tout va bien.
Composition des repas:
- une crudité avec sauce sans huile (moutarde, citron, sel poivre, ail ou échalotte, herbe s à votre gout et surtout de l'EAU. Dans un shaker, c'est super et cela se conserve au frigo
_viande, oeuf, poisson
-légumes cuisinées à la vapeur (beurk), au four avec coulis de tomate, en crumble (mes préférés avec de la chapelure dessus et un passage au four)
-pain ou féculent
-fromage ou laitage si non présents dans la préparation des plats du menus
-fruits
Et cela marche (13.4kg en 11 semaines)
il suffit de trouver des recettes sympa, qui ont du gout et qui changent des recettes moroses traditionnelles de régime
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