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Blog de nounette39

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  • équivalence protéine
    publié le 28/05/2008 à 00:42


    Je n'aime pas la viande ou le poisson ou les crustacés

    Vous pouvez consommer les produits suivants en équivalence (remplacer l'un par l'autre en fonction de vos goûts) :
    • 125 g de viande maigre (cheval, boeuf, veau, filet de dinde, rôti de dindonneau, escalopes de poulet, gigot maigre, rôti ou côtes de porc très maigres, viande hachée à 5 % MG, lapin, lièvre, cuisses de grenouille, rognons, foie) et de volaille à consommer sans la peau (pigeon, caille, poulet, pintade, faisan...)
    • 150 à 175 g de poisson maigre sans déchets (merlan, colin, morue, lingue, flétan, saint pierre, haddock, carrelet, limande, sole, congre, lieu, aiglefin, dorade, loup, cabillaud, bar, rouget, turbot, espadon... en consommer plusieurs fois par semaine) ou 125 g de poisson gras (thon, saumon, truite, hareng, maquereau et sardine) ou 100 g de poisson fumé.
    • 150 g (sans les déchets) de crustacés ou coquillages (crevettes, langoustines, crabe, langouste, homard, 6 huîtres, seiche, coquilles Saint-Jacques, moules, calmars, poulpe...).
    • 200 g (sans les déchets) de côtes d'agneau premières découennées dégraissées, de côtes de porc maigres, de côtes de veau maigres.
    • 150 g de tofu ou steak végétarien.
    • 100 g de jambon blanc cuit supérieur découenné dégraissé (soit 2 tranches) ou 100 g de jambon sec (sans consommer les parties grasses), bacon, viande des grisons.
    • 2 yaourts entiers + un oeuf dur ou 25 g de fromage à moins de 50 % MG.
    • 3 oeufs ou 2 oeufs + une demi-tranche de jambon ou deux oeufs + 25 g de fromage à moins de 50 % MG.
    • 75 g de fromage à moins de 50 % MG.






    (2) commentaires



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  • nounette39 
    publié le 30/05/2008 à 20:29
    Ne t'inquiète pas: j'ai abusé du copier-coller
  • Lilouje 
    publié le 30/05/2008 à 07:52
    mmercii bocOu, c'es trè gentil de t'être dOnné du mal pOur recOpié tOu ça!! Je vai m'empressé de le recOpier^^ et de le lire à chaQ'une de mé pensée de grignOtag'!! J'esper que tOu va bien pOur tOi, et que la perte continue :) BisOuw!! et encOr Mercii

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