(A vouloir aller trop vite, il manque certainement des infos dans l’article, merci de me les signaler pour que je les corrige rapidement)
Voici la liste du garde-manger de la dukanienne, liste exhaustive que vous pourrez compléter suivant vos trouvailles. Le régime Dukan est en constante mutation donc n’hésitez pas a signalé des erreurs qu’il pourrait y avoir pour mettre à jour la liste
Ce qu’il faut avoir…
Dans son placard
Agar-agar (PA +) gélifiant d’origine naturel, équivalent de la gélatine. 2g d’agar-agar ó 1 feuille de gélatine de 2g ó 2g de gélatine en poudre (à vérifier) On en trouve dans les boutique asiatique ou bio
Algues (PL +) fraîches ou déshydratées, tel que les feuille de nori, kombu bretonne et royale, wakamé, dulse, laitue de mer, haricot de mer…on compte 2 cc d’algue séchée par jour et par personne (8g) ou 20 à 50g d’algues fraîches par jour et par personne (en boutique bio)
Aromates (PA +) : ail, oignon, échalote
Arômes (PA +) incontournable dans le régime pour aromatiser ses desserts ou plat d’aliment qui sont des tolérés ou interdit dans le régime. Arômes sucrés, alcool, herbe…Ils devront être sans huile et sans sucre. Ceux de la grandes surface le sont généralement (lire étiquette). On peut les acheter sur Internet Patiwizz, Arôme et Nature, sur le site du Dr
Bicarbonate de soude (PA +) pour ramollir le bœuf bourguignon par exemple ou pour les légumes…
Boisson (gazeuse) light (PA +) elle ne devra pas avoir plus de 1 calorie par verre et a l’édulcorant. Certaines boissons sont dites light parce qu’elles sont allégées en sucre mais toujours calorique. Bien lire les étiquettes.
Bonbon (PA +) sans sucre, limité a 4/jour max
Bouillon en cube (PA +) dégraissé qu’il soit de bœuf ou poulet, voir même de légumes. Possibilité de les faire soi même ^^
Boulgour (CONSO +) il faudra simplement respecter la quantité de **** g CUITS
Cacao (PP +) dégraissé non sucré :un toléré limité à 1cc par jour . Au maximum il doit être de 11% MG, on le trouve en magasin bio. Le Van Houten n’est plus autorisé (édition 2010)
Café (PA +) pour le petit déjeuner ou digestif. Arôme naturel qui pourra être utiliser pour vos desserts
Cannelle (PA +) en bâtonnet ou poudre
Chewing-gum (PA +) sans sucre et sans sorbitol (liste) il doit impérativement être édulcoré. limité à 10/jour max
Chocolat Poulain Ligne (PP +) un petit plaisir de temps en temps. Limité a 1 carré par semaine. Noir ou au lait ?
Complément polyvitaminé (PA +) demander conseil à votre médecin ou pharmacien
Condiment (PA+): cornichon, oignon au vinaigre, moutarde, ciboulette…
Cornichon : devra être utilisé en tant que condiment, sinon il sera considéré comme un légume
Crème de soja (PP+) toléré limité à 2 cs par jour
Crème épaisse (PP +) allégée à 3% en brique, la date de péremption est assez proche donc pas oublier de l’utiliser. Toléré limité à 2 cs par jour
Bon, j'espère que je t'embête pas trop avec toutes mes questions ?
Re bonne journée , re bis ;
Ben dis donc tu as l'air calé sur le régime Dudu , remarque pour être marraine , c'est mieux .
Super ta liste , ça ma permi de voir que le cacao que j'ai acheté ne va pas , je pensais puisqu'il 100ù , c'est le Van Houten , faudra que je trouve l'autre .Sinon, ça va je m'en sort bien , j'ai bien apris ma leçon LOL.
J'ai quand même une quetion qui me vien. J'ai déjà essayé de demander , maispas de réponse évidente . Je lis partout qu'on peu manger du tofu et mon me dit que pas la protéine de soja . Je comprends pas pourquoi . Elle est à 70ù de protéine , mais il me semble que le tofu ne l'est pas autant . J'en ai pas là pour vérifier , mais c'est quand même le même produit à la base !!!
Bon je vais aller lire la suite, j'ai pas encore été , je te souhaite un bon Dimanche à plus bis ..
un coucou de ma part pour te souhaiter un bon week end
bises
isa
Merci pour cette liste, et donc petit rappel....
J'espère que tu vas bien ?
Bonne fin de journée;
bisous
Bisous
sorry pour ton fiston, t avais mis mon coeur et suis parti sur fifille, je ne sais aps pourquoi!
biz et bonne journée