INGREDIENTS:

     300g de carottes  ;1 navet ; 1 gousse d'ail ;

    1 oignon ; 2 cuil à soupe  de sauce tomate;

   1/4 de lait écrémé   ;1 pincée  de cumin;

    1 cuil  à soupe d'huile d'olive ;poivre

    sel facultatif

    Préparation :

   Peler et  émincer les carottes en rondelles .

   Peler et couper en petits morceaux l'ail et les

   oignons .Cuire ces légumes au cuit-vapeur

    10 mn ;    Peler le  navet ,avec un ecuillère

    parisienne ,prélever des billes dans sa chair

   ou faire des petis cubes .

   Les cuire à la poéle avec un peu d'huile d'olive

   jusqu'à ce qu'elles soient tendres ,puis réserver.

   Mixer les légumes cuits à la vapeur avec la sauce

    tomate et le lait .Ajouter le cumin .Poivrer et saler

   (facultatif pour le sel).Remuer bien ;

   Réchauffer pour servir chaud .

     Répartir dans deux assiettes en ajoutant l'huile d'olive

   et les  perles de navet ;

    Par personne 180 kcal,6 g de fibres ,212mg de calcium

   La Carotte /

    apporte du betacaroténe antioxydant :8mn/100g

   des vitamines B ,du potassium :300mg/100g

   du calcium   :30mg/100g .

    Peu calorique   le NAVET  est diurétique  et

    doucement laxatif

   Astuce :si vous n'avez pas le temps  de préparer

    une soupe par jour ,faîtes -en un eplus grande

    quantité  et congeler en portions

   BON APPETIT

  Je serais  absentejusque

     jusque22H30 j'ai une réunion lithurgique  a l'eglise

    à 20h donc je vais prier pour la fille demon amie Sue

     bisous  a vous et bonne soirée

 

mon alimentation
Petit-déjeuner :	1Jus d'orange pressee +1 deminpamplemousse +1 fromage blanc a 0% +3 mugs de cafe
Déjeuner :	Omelette (2 oeufs ) avec de la salade + 3 clementines
Goûter ou snack :	the vert +1 yaourt
Dîner :	2 bols de soupe carottes+ 1 poignee de fraises
Verres d'eau :	22
Calories consommées :	0 kcal

(13) commentaires

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• 	su83  publié le 28/02/2008 à 18:35
  Merci pour ta recette ma douce amie........mmmmm ...Veloutée de saison .... Bisous Susy

• 	su83  publié le 28/02/2008 à 18:31
  Merci de tout mon coeur ma patricia ,j'espère que ta prière serra entendu du seigneur .....il fait y croire ....je t'adore ette donnerais des nouvelles demain...Gros bisous et bonne soirée.....Susy

• 	vermicelle  publié le 28/02/2008 à 18:29
  merci pour la recette pas compliquer en plus ta journée s'est bien passer?? pour c un peu dur j'ai faim biz a+

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