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Blog de miaou13
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<marquee> SOUPE OIGNON ET ALGUES ..<marquee> publié le 27/02/2008 à 20:39
INGREDIENTS:500g d'oignons ;25 g d'algues (nori);poivre;
2 cuilère à soupe de crème fraîche allégée.
Préparation:
Eplucher les oignons et couper les oignons
les cuire 5 mn au cuit-vapeur ;
Ciseler les algues et les nettoyer sous l'eau froide.
Les mixer avec les oignons ,la crème fraîche .
Délayer à l'eau pour obtenir une texture fine
si nécéssaire .
Réchauffer sans porter à ébullition .Poivrer
Votre Légume Drainant :
L'Oignon .Ce légume améliore le métabolisme des
graisses grâces aux flavoïdes (notamment la
quercétine ).IL séduit le dépôt du mauvais cholesthérol
dans les artères .Son potassium (170g /100g )
équilibre le sodium ,souvent en excés ,ce qui entraine
une rétention d'eau et favorise la cellulite.
Votre Atout Phyto
Les Algues :
Riches en oligoéléments et vitamines ,ces plantes
permettent de perdre du poids tout en conservant
la forme .Grâce à leur bonne teneur en iode ,elles
stimulent la glande thyroïde et agissent sur le
métabolisme des lipides .Leurs fibres améliorent
le transit.
Notre Astuce :
Si vous ne trouvez pas d'algues nori ,
utilisez d'autres algues ;Dulse ou Wakamé
(6) commentaires
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je viens te souhaiter une bonne et douce nuit comme autre fois ....pour la recette ici pas d'algue dis esq c bon?
bonne nuit
bisousssssssssssssss