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Blog de miaou13
aide blog-
<marquee> GRATIN DE MANGUE ET DE POIRES<marquee> publié le 17/02/2008 à 22:07
INGREDIENTS:2 Mangues ,2 Poires , 2 jaunes d'oeufs ,2 cuil a S.de sucre
en poudre;40 g de Cassonade;2 cuil aS. de rhum blanc
2 Verres à moutarde de lait de coco ,40g de beurre allégé
2 verres à moutarde de lait de Coco quelques feuilles de
Menthe fraïche ( l'alcool est facultatif),1 cuil a S de crème
fraîche allégée;
Préparation:
1)Pelez les Mangues,coupez la chair en tranches
Pelez les poires et coupez la chair en quartiers,
Retirez le coeur ;
2)Beurrez largement des petits plats individuels
Déposez les fruits en alternants,Mangues et Pêches.
3)Dans un bol ,mélangez le lait de coco ,la cassonade
le rhum (si vous en mettez)les jaunes d'oeufs ,et la
crème fraîche .
Versez la préparation sur les fruits
Faîtes gratiner au four (position grill)pendant 15mn
Décorez de menthe fraîche,
Servez aussitôt
bon appetit
(15) commentaires
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merci encore pour cette bonne recette! Je vais essayer quand j aurai le droit à une petite gâterie mais là cest sérieux mon programme!
Bisous et prends soin de toi! xxx
tiens je vais les classer par catégorie promis mais si je ne le fais pas ces jours ci ça ne sera jamais fait car le reprise j'aurai du pain sur la planche.
Laissons tomber pour le moment on n'y pense pas..
ah ma journée c'était ordre dans mes affaires de boulot, sieste quelques légumes en vapeurs un bon gâteau aux amandes et beaucoup de thé.
bonne nuit ma chérie