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crumble ananas ,coco
publié le 12/01/2008 à 17:09 |
Preparation :20mn; cuisson:45mn
ingredients pour 6 personnes:
1kg d'ananasfrais (net de dechet) donc 2 ananas moyens .110ml de noix de coco rapée;
225ml de farine (125g);1 cuillerée a café de canelle en poudre;50ml de sucre de canne
100gr de beurre mou allegé
1)préparez la pât:/Mélez la farine ,la noix de coco,la canelle,lesucre de canne et le beurre mou.Mélangez jusquà lobtention d'un sable grossier.
Si vous n'avez pas de moule anti adherant,beurré le moule que vous allez utiliser.versez l'ananas en cubes .
disposez la preparation sur les morceaux d'anans et les recouvrir completement
Posez couvrez si possible et faîtes cuire dans un four préchauffé 45mn;th 6/7 ou 200°c.
Découvrez le 15 dernieres minutes. Delicieux avec de la creme fraîche foueettée
. (sauf pour nous lol) et une boule de glace a la noix de coco
Dégustez tiede
Bon appetit a consomer avec moderation lol pour le sucre vous pouvez mettre de la sacarine
bisouss et bon appetit
mon alimentation | |
---|---|
Petit-déjeuner : | 3 poignée de cereales+1 jus d'orange pressée + 3 mugs de cfé |
Déjeuner : | ratatouille de legumes +1 blanc de poulet +2 clementines |
Verres d'eau : | 8 |
Calories consommées : | 0 kcal |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
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La caillette ardéchoise
Ingrédients :
300 g de feuilles de blettes et autant d'épinards (ou que des blettes !)
400 g d'échine de porc fraîche désossée
200 g de lard gras frais
400 g de foie de porc
30 g de beurre
1 petite cuillère à café de thym
1 gousse d'ail
1 ou 2 belles crépines de porc
Sel, poivre
Préparation :
Lavez et retirez la tige des épinards, plongez-les avec les feuilles de blettes dans de l'eau bouillante salée. Dès que l'ébullition reprend, égouttez et rincez à l'eau froide.
Pressez dans vos mains épinards et feuilles de blettes pour en extraire toute l'eau. Coupez les viandes en cubes et passez-les au hachoir avec l'ail et les légumes. Ajoutez le thym, le sel, le poivre et mélangez bien l'ensemble. Pour voir si le dosage en sel est bon, formez une petite boule de viande un peu aplatie, passez-la 5 minutes à la poêle dans du beurre, puis goûtez-la. Trempez les crépines 5 minutes dans l'eau froide, rincez-les à l'eau courante, et pressez-les.
Sur une planche en bois, coupez 12 carrés de crépine de 14 cm de côté environ, répartissez le hachis entre chacun des carrés en formant des boules de la taille d'une orange. Bien les entourer dans la crépine, en doublant l'épaisseur de celle-ci si elle semble trop fragile.
Placez les 12 caillettes dans un plat à gratin beurré, bien les serrer entre elles, et faites cuire à thermostat 6-7 (200°) 45 minutes environ, à surveiller. Les caillettes doivent être bien dorées.
Service :
En entrée, servez les caillettes froides avec une salade.
En plat, réchauffez les caillettes à la poêle et servez-les avec des pommes vapeur.
je t'ai mis cette recette des caillettes sans le vouloir .......... je venais de la copier et fais par mégarde un clic droit ............
passe une excellente soirée et..........
surtout rest zen ........
Bizzzzzzzzzzz
Renée
La caillette ardéchoise
Ingrédients :
300 g de feuilles de blettes et autant d'épinards (ou que des blettes !)
400 g d'échine de porc fraîche désossée
200 g de lard gras frais
400 g de foie de porc
30 g de beurre
1 petite cuillère à café de thym
1 gousse d'ail
1 ou 2 belles crépines de porc
Sel, poivre
Préparation :
Lavez et retirez la tige des épinards, plongez-les avec les feuilles de blettes dans de l'eau bouillante salée. Dès que l'ébullition reprend, égouttez et rincez à l'eau froide.
Pressez dans vos mains épinards et feuilles de blettes pour en extraire toute l'eau. Coupez les viandes en cubes et passez-les au hachoir avec l'ail et les légumes. Ajoutez le thym, le sel, le poivre et mélangez bien l'ensemble. Pour voir si le dosage en sel est bon, formez une petite boule de viande un peu aplatie, passez-la 5 minutes à la poêle dans du beurre, puis goûtez-la. Trempez les crépines 5 minutes dans l'eau froide, rincez-les à l'eau courante, et pressez-les.
Sur une planche en bois, coupez 12 carrés de crépine de 14 cm de côté environ, répartissez le hachis entre chacun des carrés en formant des boules de la taille d'une orange. Bien les entourer dans la crépine, en doublant l'épaisseur de celle-ci si elle semble trop fragile.
Placez les 12 caillettes dans un plat à gratin beurré, bien les serrer entre elles, et faites cuire à thermostat 6-7 (200°) 45 minutes environ, à surveiller. Les caillettes doivent être bien dorées.
Service :
En entrée, servez les caillettes froides avec une salade.
En plat, réchauffez les caillettes à la poêle et servez-les avec des pommes vapeur.
bonne soirée et merci
bisous
donc on a décidé t'attendre la semaine a venir pour voir
merci pour tes encouragements bises
bon samedi
gros bisous à plus