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Blog de miaou13
aide blog-
ET VOILÀ LA TANT ATTENDUE "CHARLOTTE LÈGEÈRE AU CHOCOLAT".... publié le 14/02/2009 à 20:03
"CHARLOTTE LÈGÈRE AU CHOCOLAT "
Un déssert idéal pour des amoureux gourmands
INGRÈDIENTS :// Pour 2 personnes
-8 Biscuits roses de REIMS
-35g de chocolat (65%de cacao seulement )
-3 blancs d'oeuf
-1g de gélatine
-7,5 cl d'eau
-25g de sucre
-2 verres pour moules
PRÈPARATION ://///
1) - Faîtes bouillir l'eau avec le sucre
-Une fois le sucre totalement dissous
-Laissez refroidir le sirop
-Faîtes ramollir la gélatine dans un verre d'eau (un peu)
-Faîtes fondre doucement votre chocolat
2) Pendant ce temps://
- Montez les blancs en neige
-Ajoutez la gélatine fondue au chocolat
-Puis incorporez délicatement le chocolat dans les blancs
-Imbibez les biscuts roses dans le sirop
- Disposez-les dans les verres (sur tout le tour)
-Garnissez le tout de mousse au chocolat
-Réservez vos verres au réfrgerateur (au moins 2h)
PETIT PLUS :///
Disposez des petits morceaux de chocolats sur le dessus
de vos verres pour donner une jolie finition
BON APÈTIT
voilà j'espére que mon menu vous aura plu en tout cas j'y
ai mis tout mon coeur encore "BONNE St VALENTIN"
BISOUS PATRICIA
(14) commentaires
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Tu n'as pas à me remercier pour ce coeur .... je l'ai fait avec grand plaisir et suis heureuse qu'il te plaise, qu'il vous plaise à tous les deux ....
J'ose vraiment espérer que vous pourrez un jour venir dans le midi .... vous serez, bien sur mes invités .... et vous me feriez un cadeau énorme de venir jusqu' moi .....car pour moi, après la mauvaise expérience de Tours et l'infarctus de Louis, il est vraiment exclus que je parte aussi loin .... alors .... je n'ai qu'un espoir ... celui de vous voir venir ....
Je vous embrasse tendrement Dom et toi ..... très bon dimanche à vous deux .......
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
Renée
Gros bisous
bizzzzzz danièlou
Bisousssss