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Blog de miaou13
aide blog-
ET VOILÀ LA TANT ATTENDUE "CHARLOTTE LÈGEÈRE AU CHOCOLAT".... publié le 14/02/2009 à 20:03
"CHARLOTTE LÈGÈRE AU CHOCOLAT "
Un déssert idéal pour des amoureux gourmands
INGRÈDIENTS :// Pour 2 personnes
-8 Biscuits roses de REIMS
-35g de chocolat (65%de cacao seulement )
-3 blancs d'oeuf
-1g de gélatine
-7,5 cl d'eau
-25g de sucre
-2 verres pour moules
PRÈPARATION ://///
1) - Faîtes bouillir l'eau avec le sucre
-Une fois le sucre totalement dissous
-Laissez refroidir le sirop
-Faîtes ramollir la gélatine dans un verre d'eau (un peu)
-Faîtes fondre doucement votre chocolat
2) Pendant ce temps://
- Montez les blancs en neige
-Ajoutez la gélatine fondue au chocolat
-Puis incorporez délicatement le chocolat dans les blancs
-Imbibez les biscuts roses dans le sirop
- Disposez-les dans les verres (sur tout le tour)
-Garnissez le tout de mousse au chocolat
-Réservez vos verres au réfrgerateur (au moins 2h)
PETIT PLUS :///
Disposez des petits morceaux de chocolats sur le dessus
de vos verres pour donner une jolie finition
BON APÈTIT
voilà j'espére que mon menu vous aura plu en tout cas j'y
ai mis tout mon coeur encore "BONNE St VALENTIN"
BISOUS PATRICIA
(14) commentaires
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je te fait des gros bisous et te souhaite un bon dimanche
a bientot
sylvie
En ce qui concerne le forum, il est vrai que tu dois être déçue de moi car je ne participe pas souvent mais j'y vais souvent pour lire les nouveautés, promis j'essaierai d'y aller plus souvent pour ne plus être une vilaine (rires)
Je te fais plein de bisous et passes un bon dimanche
je ferais un essai et t'en dirai des nouvelles
merci , bon dimanche et gros bisous
Brigitte