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Blog de miaou13

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  		• JE VOUS METS LA RECETTE MAINTENANT COMME IL N'Y A QUE ;QUE L'ON PEUT FAIRE ...LOL...
    publié le 22/01/2009 à 12:02

     

          VELOUTÈ DE POIREAUX

     

            Ingredients:

          700gr de poireaux

         50cl de bouillon de volaille

          2Ocl de lait ecreme

          10cl de creme allegée (ou 30cl de lait au   choix)

            muscade rapée ;poivre 1 noix de beurre

                PRÈPARATION ://

       1)Nettoyez les poireaux  coupez les  en troncons.

       2)faîtes revenir les poireaux dans la noix de beurre 5mn

           ,puis poivrez ajoutez la muscade ,

        les 50 cl de bouillon  de volaille .

           laissez cuire a feu doux 25mn

          ajoutez le lait laissez cuire encore 5mn

       3) la cuisson terminée mixez les poireaux  et ajoutez  la  creme fraiche allegée  melangez doucement

          

              Servez  sans attendre  bon appetit 

    (7) commentaires


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  • billie1 
    publié le 23/01/2009 à 08:15
    je passe te souhaiter un tres bon week-end à bientôt et gardons la pêche bisou bisou Dane
  • yvonnelagaronne 
    publié le 23/01/2009 à 07:09
    coucou Patricia, j'ai acheté des poireaux, tu me fais envie, ça fait bien longtemps que je n'ai pas fais ce velouté; bisous. Danièle
  • croquetteclebart 
    publié le 22/01/2009 à 22:57
    J'y suis allée mais à l'épicerie du coin, j'ai pris des poireaux et un kilo de citrons pour faire du jus chaud ! Et ça fait du bien ! demain midi je me fais les poireaux !
    Bisoussssssss
  • croquetteclebart 
    publié le 22/01/2009 à 16:36
    Hummm ça me fait envie, j'achète les poireaux et je fais !
    Bisousssssss
  • nounouange 
    publié le 22/01/2009 à 14:55
    Merci ma belle,je fais les courses samedi et j'essaie ton velouté des dimanche,je suis fan de légumes vert^^.Bizzzzzzzou. NOunouange;)
  • plume63 
    publié le 22/01/2009 à 12:18
    bon alors pour moi ça amrche. miam ta recette. essaye de fermer ton ordi puis de le rallumer. bisous
  • calathea 
    publié le 22/01/2009 à 12:07
    Je vais l'essayer ta soupe, elle a l'air vraiment tres tres bonne, j'en ai deja l'eau a la bouche.
    Gros bisous et a demain pour de nouvelles aventures
    Bisous

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