Bonjour mes amis(e) quel galére hier pour venir écrire sur vos blogs ,et dans mon blog.....

Ca ne s'est pas arrangé avant tard dans la journée donc pas de recettes de soupe ,hier désolée .

Mais j'ai réussi malgrés  tout a passer chez vous gràce à mes insomnies ....

 J'espére que cela vous a plu, d'aprés les premiers témoignages  j'en ai l'impression,mais je sais que beaucoup attendent aussi les recettes ....

Promis vous en aurez vous n'allez pas le regretter..

 Donc nous étions arriver  "QUELLE SOUPE?  "

Une portion de 250ml de soupe de légumes apporte environ 100kcal.

Si vous y ajoutez d'autres aliments que les légumes ,les bénéfices nutritionnels seront complémentaires (ex:du calcium si vous mettez du fromage)

Si vous mettez du fromage dans la soupe ,vous devez alors en consommer moins que d'habitude lors du même repas .

A titre indicatif,voici quelques exemple d'apports caloriques

d'ingrédients ajoutés:

-Une cuil. café de créme fraîche :30kcal

-10G de croutons grillés:40kcal

-une cuil ,à soupe de gruyére rapé :40kcal

-une cuil à soupe de rouille :70 kcal

-une noisette de beurre :70kcal

-une cuil . soupe d'huile d'olive:90kcl

Est-il préférable de consommer une soupe maison ou une soupe en bouteille ,en brique,déshydratée,surgelée,

D'un point de vue gustatif,la soupe maison est généralement meilleure.

mais d'un point de vue nutritionnel,ce n'est pas forcement le cas.

En effet ,si une soupe  est préparée avec des légumes cueillis depuis plusieurs jours et si elle mijote longtemps ,elle perd quasiment toutes les vitamines des légumes .

Les soupes toutes prêtes ont généralement de meilleures teneurs en vitamines,surtout si elles sont  "à teneur garantie en vitamin

 Et la "Soupe au chou ",

Dans l'absolu ,tout comme les autres soupes de légumes ,la soupe au chou est un bon aliment.

Mais comme les autres soupes de légumes ,il n'est pas recommandé de ne consommer que ça et de la consommer accompagnéé,et de la consommer seule .

Elle doit être accompagnéede féculents ,produits laitiers,fruits...

Les régimes farfelus  conseillant de ne consommer que la

soupe  au chou  sont dangereux ,car sources  de nombreuses

déficiences .

Ils entrainent une perte de poids rapide mais ,en contrepartie ,affaiblissent l'organisme .

Et la reprise de poids est trés rapide à l'arrêt du régime.

N'hésitez pas à faire une cure de soupe cet hiver et même toute l'année (les soupes  froides sont aussi excellentes......),en alternant les légumes ,les épices et les saveurs ,pour multiplier les plaisirs.

Même en , sortie....

Par ici la bonne soupe

 Soupes party,bars  soupes...,

La soupe trône dans les restaurants.

Comment  l'accommoder si vous sortez ?

 EXEMPLES DE REPAS :

    Soupe de carotte et coriandre à la créme

    Poisson en papilloter

    Riz aux petits légumes

    Eau plate

    Faisselle

    Carpaccio d'ananas

     Buffet de crudités

    Soupe de petits pois à la menthe (Les pois sont des féculents ;il n'est donc pas nécéssaire de prendre une portion compléte   de féculents au repas ,un peu de pain suffit)

     Eau pétillante

    Plateau de froamges

    Pain

    Créme caramel

              Bouillons de légumes aux petites^pâtes et poulet

              Gratin de légumes

               Pain

               Eau plate

               Tarte aux fruits;

 Voilà quelques exemples de repas équilibrés....

 je vous mets des recettes de soupes dans la journée

 BISOUS A VOUS ET SURTOUT

  BUVEZ AU MOINS 1,1/2 LITRE D'EAU PAR JOUR

A TOUT A L'HEURE BONNE MATINÈE....