Bonjour à tous !
Aujourd’hui j’ai envie de vous parler du petit-déjeuner, repas clef pour bien démarrer la journée ! Provenant du latin disjunare qui signifie « rompre le jeûne », ce repas devrait couvrir le quart de nos besoins nutritionnels journaliers.
Envie de mettre toutes les chances de votre côté pour être en forme et limitez les grignotages ?
Alors suivez-moi…
Tout d’abord, regardez mon illustration et cette table d’un de mes anciens petits déjeuners : café sans sucres, Wasa, Jus d’orange 100% pur jus, laitages… c’était délicieux et j’étais en forme pour attaquer la journée ;)
Peu de temps le matin ?
Mon astuce consiste à préparer votre table la veille et le matin, vous n’avez plus qu’à sortir les aliments frais : gain de temps et réel plaisir que de s’asseoir devant une jolie table. N’hésitez plus, préparez-vous une jolie table, sortez les beaux couverts. Pour vous et votre famille, soyez prêt au plaisir des yeux avant le plaisir des papilles et partagez ce moment de convivialité pour une journée boostante et positive !
Savez-vous préparer un petit déjeuner vitalité & équilibré ?
Rien de plus simple…. Choisissez un aliment de chacun des groupes suivants :
Une boisson pour vous réhydrater : café, thé, tisane sans sucres
Une portion de féculent pour le carburant - ex => 2 tranches de pain au levain OU 2 tranches de pain 30 g de muësli sans sucres ajoutés
Un laitage pour le calcium - ex => 1 yaourt nature OU 1 bol de lait ½ écrémé OU 1 faisselle nature
Une portion de fruits pour le plein de vitamines - ex => 1 fruit frais OU 1 petit verre de jus d’orange 100% pur jus (et non les nectars qui sont très sucrés !)
Un peu de matière grasse : 5 à 10g de beurre ou 1 noisette de margarine végétale enrichie en oméga 3
A vous ! Racontez-moi vos petits déjeuners ?
A très bientôt !
Delphine Michel – Diététicienne Nutritionniste
