Sans le savoir, nous mangeons tous des OGM. Mais savez-vous comment débusquer certains aliments qui contiennent des ingrédients modifiés?
Soyez curieuses, je vous invite à regarder la liste des ingrédients de vos étiquettes alimentaires. Si vous découvrez la mention « modifié », il s’agit d’un ingrédient qui a été génétiquement modifié..
Petit zoom règlementaire…
La réglementation européenne du 18 avril 2004 impose la mention « issu de... génétiquement modifié » lorsque :
• les ingrédients des produits alimentaires contiennent plus de 0,9% d’OGM,
• les additifs ou les arômes des produits alimentaires contiennent plus de 0,9% d’OGM
En dessous de 0,9%, les industriels ne sont donc pas obligés de le notifier sur les emballages…
Mais plus des 80% des OGM sont destinés à l’alimentation de nos animaux d’élevage. Vaches, porcs, volailles sont pour la plupart nourris avec du maïs ou du soja transgénique. Et la loi n’impose pas un étiquetage particulier pour tous les produits dérivés… comme nos laitages, nos plats cuisinés etc…
Quoi de neuf en actu ?
Début novembre 2009, le Haut Conseil des biotechnologies (HCB) a recommandé au gouvernement français qu’un étiquetage «sans OGM» soit appliqué aux produits végétaux ne contenant pas plus de 0,1% d’ADN transgénique. Affaire à suivre… je vous donnerai des nouvelles.
A noter qu’actuellement aucune étude scientifique ne connait les effets à long terme de la consommation d’aliment ou d'ingrédient modifiés…
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