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Blog de methode-omega
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Antivieillissement : Vive les antioxydants publié le 03/03/2010 à 10:40
En moins d’un siècle notre espérance de vie a quasiment doublée. Nous savons qu’une alimentation saine et équilibrée peut nous aider à mieux vieillir. Mais pensez vous à privilégier les aliments riches en antioxydants ?
Les antioxydants sont des substances biochimiques naturelles qui ont la propriété de prévenir le vieillissement en protégeant nos cellules ! Alors suivez moi pour mettre des antioxydants dans votre assiette et pourquoi pas faire une cure de jeunesse !- Commencez par manger vos 5 portions de fruits et légumesJe suis persuadée que vous connaissez par cœur cette recommandation du PNNS2. Mais l’appliquez vous au quotidien ?Privilégiez les végétaux crus comme un jus d’agrume le matin, une pomme et un kiwi aux autres repas sans oublier les légumes vert foncés (salade de mâche, brocolis, poivron, petits pois...). Vous ferez ainsi le plein de vitamine C et E, Caroténoïde et Flavonoïdes.- Diversifiez les huiles végétales. Soyez dans la variété des huiles : colza, noix, olive, soja. Une astuce pratique consiste à acheter un mélange de plusieurs bonnes huiles que l’on retrouve directement dans le commerce. Je ne citerai pas de marque mais je vous laisser deviner… L’avez-vous trouvée ?- Privilégiez les céréales complètes : pain complet, riz complet, pâtes complètes… bien meilleurs pour la santé que les produits raffinés.- « Abusez » du thé vert qui est riche en flavonoïdes. Au petit déjeuner ou dans la journée, ses bienfaits sont multiples !- N’oubliez pas le poisson et les fruits de mer dans vos menus ! Ils sont riches en sélénium et en vitamine E.Le saviez-vous ? Des études épidémiologiques ont montré que des personnes consommant en abondance des aliments riches en antioxydants semblent moins susceptibles de développer diverses maladies liées au vieillissement.Et vous ? En mangez vous ?(1) commentaires
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