Pain turc façon Capresse  

9 Smartspoints          

Ingrédients & instructions

Description

“Caprese” se réfère à une recette à base de tomates, mozarrella et basilic. Cette variante est absolument exquise.

Ingrédients

• 50gPain turc                              4pt
• 1cuillère(s)Pesto (pesto rouge)                                                        2pt
• 1poignée(s)Roquette               0pt
• 2moyenTomate                         0pt

• 1petite bouleMozzarella, allégée                                                      3pt

Instructions

Ouvrez le pain et tartinez les deux côtés d'un peu de pesto. Lavez et séchez la roquette. Lavez les tomates et coupez-les en tranches. Égouttez la mozzarella et coupez-la en tranches.

Garnissez le pain de la roquette, des tranches de tomates et de mozzarella et fermez-le.

Sandwichwiches au saumon fumé et à la roquette

 8 Smartpoints

Ingrédients & instructions     pour 2 pers

Description

Donnez une tournure spéciale à votre sandwich au saumon avec de la roquette et de la ricotta crémeuse. Une idée rafraichissante et délicieuse !

Ingrédients

• 100gPain complet, 4 petites tranches                                 6 Spt
• 100gRicotta                            6 Spt
• 100gSaumon, fumé, en petites tranches                                 4 Spt
• 1pincée(s)Poivre, noir                                         0 Spt
• 1⁄4moyenCitron                       0 Spt
• 1⁄2moyenOignon rouge                                                                   0 Spt

• 1poignée(s)Roquette            0 Spt

Instructions

Tartinez les tranches de pain de la ricotta. Étalez le saumon fumé sur 2 tranches de pain. Arrosez le saumon avec un peu de jus de citron et assaisonnez-le avec du poivre. Pelez les oignons et coupez-les en rondelles. Posez les oignons et la roquette sur le saumon et posez les tranches de pain restantes au-dessus.

Coupez les sandwiches en diagonale.