5 délicieux petits déjeuners

Bien déjeuner = bien démarrer la journée.

En déjeunant le matin, vous posez la première pierre d'une journée fertile. Surtout que le petit-déjeuner peut être si appétissant!
Essayez l'une de nos cinq idées de recettes matinales. Vous verrez que l'envie de vous lever (du bon pied) vous reviendra vite!

Fromage blanc aux pommes et bananes,  7 SmartPoints

Ingrédients

• 1moyen Pomme
• 45ml,Eau
• 1pincée(s) Cannelle
• 250g Fromage blanc, maigre, nature
• 4cuillère(s) Eau minérale, pétillante
• 1petit Banane
• 30g Flocons d'avoine

Instructions

• Coupez la pomme en cubes et faites-la cuire 5 minutes à feu doux dans le mélange d'eau et de cannelle.
• Mélangez le fromage blanc et l'eau minérale et ajoutez-y la banane préalablement écrasée à la fourchette.
• Versez dans le fond d'un pot, surmonté des cubes de pommes puis de flocons d'avoine.

Crêpes du petit déjeuner,  8 SmartPoints

Un petit-déjeuner délicieux pour bien commencer la journée !

Ingrédients pour 4 pers

• 1pièce(s )Oeuf
• 140g Farine
• 2cc Levure chimique
• 50g Édulcorant, de cuisson
• 240ml Lait, écrémé
• 7cc Huile

Instructions

• Battre le blanc d’oeuf en neige.
• Mélanger dans un bol la farine, la levure chimique et l’édulcorant.
• Dans un autre bol, battre le jaune d’oeuf avec le lait et 6 cuillères à café d’huile. Incorporer au mélange de farine et ajouttez le blanc d’oeuf.
• Graisser une petite poêle avec le reste de l’huile et verser une cuillère de pâte à crêpes. Faire dorer les crêpes épaisses une à une sur les deux faces.

Notes

Délicieux accompagné de fruits frais.

Sandwich au poulet et aux oeufs,  6 SmartPoints

Un délicieux petit-déjeuner ou déjeuner !

Ingrédients

• 1pièce(s) Oeuf
• 1⁄2botte(s) Radis
• 1⁄4moyen Concombre
• 2tranche(s) Pain complet
• 1cc Fromage frais, allégé
• 1cc Moutarde
• 60g Blanc de poulet

Instructions

• Cuisez l'oeuf dur. Coupez les radis, le concombre et l'oeuf en fines tranches. Enduisez le pain de fromage frais allégé et de moutarde et coupez la tartine en deux.
• Couvrez-en une moitié de filet de poulet, de radis et de concombre et recouvrez-la de l'autre moitié.
• Accompagnez ce sandwich du reste de radis, de concombre et d'oeuf.

Oeufs brouillés, tomates et salade roquette,  9 SmartPoints

Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.

Ingrédients

• 1portion(s) Tomates cerise, 8 pièces
• 1cc Huile
• 2pièce(s) Oeuf
• 1cuillère(s) Lait, écrémé
• 1quantité à choix Sel
• 1quantité à choix Poivre
• 1cuillère(s) Basilic, frais
• 1poignée(s) Roquette
• 1portion(s) Pain de seigle complet (Schwarzbrot), 1 tranche

Instructions

• Coupez les tomates cerises en quartiers. Réchauffez l'huile dans une poêle et faites cuire brièvement les tomates cerises.
• Battez les oeufs et le lait et assaisonnez. Versez les oeufs sur les tomates et faites-les coaguler pendant 5 minutes tout en mélangeant. Ajoutez le basilic.
• Servez les oeufs brouillés avec la salade roquette et le pain.

Couque aux raisins, fromage blanc et confiture,  9 SmartPoints

Ingrédients

• 70g Couque aux raisins, 1 pièce
• 1⁄2portion(s) Fromage blanc, maigre, nature, 30 g
• 2cc Confiture ou gelée
• 1moyen Kiwi

Instructions

• Tranchez en deux la couque aux raisins et couvrez-la de fromage blanc et de confiture. Coupez le kiwi en deux.

Bon appétit

Tendres bisous mes belles