5 alternatives légères

Manger malin, profiter et bien maigrir
De petites adaptations à vos habitudes alimentaires peuvent contribuer, bien plus que vous ne le pensez, à vous faire perdre du poids. En modifiant la méthode de préparation ou les ingrédients, vous pouvez facilement économiser des unités SmartPoints® tout en continuant à savourer vos plats préférés.

 Le pain
Avez-vous l'habitude d'enduire vos tartines de beurre, de choco ou de pâte aux cacahouètes ? Efforcez-vous d'y renoncer tant que possible et préférez des garnitures maigres comme des tranches de blanc de poulet, du jambon cuit maigre ou du fromage 30+. Ajoutez-y quelques tranches de tomates, des concombres, des lanières de poivrons ou des feuilles de salade. Attention au beurre, limitez-en les quantités, ou enduisez la tartine de moutarde. Plutôt que du pain, vous pouvez également vous servir un yaourt ou du fromage blanc à 0 % de matière grasse, avec des flocons d'avoine et des fruits frais. Et pourquoi pas une bonne omelette aux plantes aromatiques fraîches ?

2. Pommes de terre
Chaque année, le Belge consomme plusieurs kilos de pommes de terre. Le problème, c'est surtout la méthode de préparation, pas toujours saine. On déconseille les pommes de terre frites, rissolées ou gratinées. Pour alléger considérablement le plat de pommes de terre, il convient d'opter pour une méthode de préparation saine : cuisson à l'eau, à la vapeur ou sous la cendre. En plus, cela évite l'emploi de matières grasses.

Fast-food
Ne succombez pas aux délices apparentes du fast-food ! Non seulement les plats sont peu nourrissants, mais ils grèvent aussi votre budget SmartPoints. Or il existe des alternatives maison tout aussi délicieuses. Essayez les pains avec des préparations maisons et goûtez aux frites au four Si vous êtes malgré tout amené à pousser la porte d'un fast-food, choisissez en connaissance de cause : de l'eau plutôt qu'un soda, des portions raisonnables et des sauces avec modération.

4. Vinaigrettes et sauces
À propos, évitez les sauces crémeuses, vinaigrettes huileuses et surveillez-en les quantités. Assaisonnez plutôt votre salade de yaourt à 0 % de matières grasses, d'herbes aromatiques fraîches, de jus de citron et de moutarde. Un filet d'huile d'olive et du vinaigre balsamique sont d'autres choix pertinents.

une recette également excellente: 1càsoupe mayonnaise avec 3 càsoupe fromage blanc 0%, échalottes, cornichons hachés, persil, sel, poivre, jus de citron et moutarde.

Le menu prévoit-il un morceau de viande ou de poisson ? Laissez tomber la sauce et optez pour une marinade. Vous verrez, le goût est sensationnel, la chair plus juteuse et plus tendre.

5. Viandes
Achetez une viande maigre comme du filet de poulet ou du bifteck. À l'instar des pommes de terre, choisir un mode de préparation adapté vous fait également économiser beaucoup d'unités SmartPoints. Le filet de poulet peut par exemple être poché dans un bouillon, les viandes cuites dans de l'huile végétale plutôt que du beurre, ou grillées. Utilisez un vaporisateur d'huile pour économiser quelques unités SmartPoints supplémentaires. C'est aussi beaucoup plus facile à doser. 

Bon appétit....