Cours d’été Weight Watchers 2

Suivez les Cours d’été Weight Watchers ! Tout au long de l’été, bénéficiez des meilleurs conseils et astuces de la diététicienne Weight Watchers, ainsi que de savoureuses recettes estivales, histoire de garder le cap durant la belle saison.

Profitez du buffet
Si vous séjournez à l’hôtel ou dans un club de vacances, ne paniquez pas lorsque vous découvrirez le buffet. Ce n’est pas parce que vous avez décidé de perdre du poids que vous devez vous interdire tout ce qui ne ressemble pas à une salade ! Suivez nos conseils pour respecter votre budget SmartPoints® tout en profitant des bonnes choses exposées sous vos yeux.

• Taille de l’assiette : prenez une assiette plus petite. C'est un truc simple qui permet de mieux évaluer la taille des portions et empêche de trop se servir.
• Baguette et beurre aux herbes : y renoncer vous fera économiser pas mal d’unités SmartPoints. En avez-vous vraiment besoin ? N'en prenez alors qu'un morceau; en limitant les quantités de beurre.
• Salades : crudités et salades assurent une satiété durable et vous aident à rester dans les limites de votre budget SmartPoints. Mais attention aux salades de pâtes ou de pommes de terre à la mayonnaise, car même des portions ridiculement petites valent déjà beaucoup d'unités SmartPoints.

• Dressings et sauces : préférez l’huile et le vinaigre pour les légumes, la moutarde et le ketchup pour le reste.
• Accompagnements : prudence ! Certains pèsent très lourd sur votre budget SmartPoints. Préférez tant que possible les légumes frais ; servez-vous seulement une petite portion des autres aliments.
• Garniture : ne gaspillez pas la garniture (tomates, concombres, poivrons, salades) : consommez-la, puisqu'elle vaut 0 SmartPoints !
• Desserts : ignorez royalement la crème glacée et la mousse au chocolat. Clôturez le repas par un fruit frais ou une tasse de café ou de thé.

Recettes d'été légères*
Si vous allez en vacances à l'étranger, sans doute goûtez-vous des recettes et spécialités locales. Le choix est vaste, mais sachez que toutes ne sont pas particulièrement légères. Notre article À table en vacances vous aide à faire des choix plus raisonnés.
Très souvent, les spécialités locales valent beaucoup d'unités SmartPoints. Heureusement, il est possible de les adapter en composant des variantes plus légères. Que vous goûtiez les recettes suivantes en vacances ou à la maison, elles vous apportent les saveurs de l'été.

Moussaka grecque – 12 unités SmartPoints
C’est certainement l’un des plats les plus connus chez nous. Il s’agit d’aubergines à la viande hachée et à la sauce béchamel, le tout gratiné. Avec cette version allégée, vous avez toute la saveur de la moussaka sans grever votre programme minceur.

Paella espagnole – 10 unités SmartPoints  
Vous rêvez de sable fin, de ciel bleu et de soleil éblouissant ? Le plat qui évoque le mieux tout cela, c’est sans conteste la paella, une préparation à base de poulet et de fruits de mer, joliment colorée de safran.

Salade provençale – 9 unités SmartPoints
Cette somptueuse salade au thon, aux câpres et aux olives noires vous propulsera instantanément en Provence.

Pasta Napoli – 10 unités SmartPoints
Les pâtes sont synonymes d'Italie. Cette délicieuse recette cadre parfaitement avec votre budget SmartPoints.

Pain pita avec falafel – 8 unités SmartPoints
Un plat végétarien très populaire en Turquie et les pays voisins.

Conseils de la nutritionniste Weight Watchers

« Vous avez réservé un séjour tout inclus et vous ne savez pas bien comment gérer la situation ? Le problème des séjours all-in, c’est que la nourriture et la boisson sont pratiquement omniprésentes. Décidez avant chaque repas si vous devez d'office vous servir au grand buffet. Vous pourriez parfaitement vous contenter du bar à salades à midi et de fruits en collation.
De même, vous n’êtes pas obligé de prendre un dessert à chaque repas. Faites-le par exemple un jour sur deux. Si vous voulez malgré tout un dessert, optez pour un fruit. Dans le Midi, les fruits sont souvent plus sucrés que chez nous. Ils sont aussi plus variés. Cerise sur le gâteau : ils sont généralement épluchés et présentés en quartiers prêts à déguster !