Du bon temps en terrasse !

Lorsque le soleil se réveille, la terrasse d'un café ou d'un resto est l'endroit idéal pour passer une après-midi de détente. Mais gare aux pièges !

Terrasses ensoleillées
Comme le mercure remonte et que le soleil perce régulièrement la couche nuageuse, la vie au grand air reprend peu à peu ses droits. Sitôt sur la terrasse d'un établissement, l'envie est grande d'y rester plus longtemps que prévu. Avec toutes les sources de tentation si proches, comment garder le contrôle de son capital SmartPoints® journalier ? À l'aide de nos conseils !

Tapas et autres délices
Vous avez une petite faim ? Choisissez plutôt un plateau d'olives ou de tapas (anchois, gambas, jambon cru, champignons à l'ail, poivrons marinés). Oubliez par contre les fromages, cacahouètes et autres plateaux d'amuse-gueule.

Seulement un verre ?

Si vous vous contentez d'un seul verre, il est facile d'en limiter la valeur SmartPoints :

• Servez-vous d'abord un verre d'eau fraîche pour vous désaltérer. Rajoutez éventuellement un peu de citron ou de menthe fraîche.
   
• Le thé (aux herbes) est tout aussi délicieux par temps chaud. Faites en revanche l'impasse sur les sodas sucrés… et sur l'alcool !
   
• Si vous désirez autre chose que du thé ou de l'eau, optez pour un soda light.

Attention à l'alcool ! Vous le savez, les boissons alcoolisées contiennent beaucoup de SmartPoints… Pire : elles font rapidement voler en éclats les bonnes résolutions. Essayez de vous contenter d'un seul verre. Et buvez de l'eau.

Entrée
Envie d'une entrée ? Prenez une soupe claire, préparée à base de bouillon. C'est également un très bon choix comme entrée. Évitez les potages à la crème, trop riches. Par beau temps, une entrée chaude ne vous tente guère ? Que diriez-vous d'un gaspacho (un potage aux tomates froid, typiquement espagnol) ? Un demi-melon au jambon de Parme ou un carpaccio de bœuf sont d'autres excellentes alternatives comme hors-d'œuvre. Ou une salade. Attention toutefois à la garniture (croûtons, noix, lardons) et à la vinaigrette. Demandez au personnel de les servir séparément, de façon à choisir les quantités.

Plat de consistance
Comme plat de consistance, orientez votre choix vers du rosbif, du bifteck, du filet de porc, de dinde ou de poulet, du poisson (cabillaud) ou des fruits de mer (des moules par exemple). Ou encore un plat végétarien. Préférez la cuisson à la grillade, à l'étuvée, pochée ou en papillote. Demandez à servir séparément la sauce. Comme accompagnement, les meilleurs choix sont le riz et les pommes de terre nature ou en chemise. N'oubliez évidemment pas les légumes et la salade, entre autres pour les vitamines.

Dessert
Si vous avez encore une petite envie, un fruit frais est toujours le choix le plus sûr. Ou bien une tasse de café ou de thé. Du moins, si vous ne l'accompagnez pas de crème fraîche, de chocolat, de gaufre ou de sirop. Si vous ne pouvez résister, va pour une glace, mais petite alors. Les meilleures alternatives sont les glaces à l'eau ou les sorbets.

Meilleurs choix            Valeur SmartPoints

Olives, 7                                     = 1

Mini lumpia                                = 1

Verre d'eau minérale                = 0

Verre de soda light                   = 0

Melon au jambon de Parme, 1 part =  3

Gaspacho, 1 portion                = 5

Salade niçoise                          = 9

Moules, 200 g                           = 1

Sorbets, 1 petite boule            = 3

Glace à l'eau                             = 3

Cappuccino                              = 1